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保存种蛋注意要点

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-14
核心提示:蛋在上孵之前,需要保存一段时间,现将保存种蛋应注意的问题介绍如下:一、温度要适宜。保存种蛋温度过高、过低都不好,最适宜的温度为10℃至15℃。
  种蛋在上孵之前,需要保存一段时间,现将保存种蛋应注意的问题介绍如下:

  一、温度要适宜。

  保存种蛋温度过高、过低都不好,最适宜的温度为10℃ 至15℃。

  二、湿度要适宜。

  种蛋壳上有许多气孔,在保存期间,蛋内水分通过气孔不断被蒸发,必须使贮蛋室保持一定的湿度。种蛋贮存室最适宜的相对湿度为70%至80%。

  三、定期翻蛋。

  种蛋保存期间,宜将种蛋钝端朝下放置。这样,可使蛋黄位于种蛋的中心。保存时间稍长时(6至7天以上),每天应翻蛋一次,以防胚胎粘连,保证正常的孵化率。

  四、环境清洁、空气新鲜。

  贮蛋室和接触种蛋的蛋盘、蛋架等要清洁卫生,蛋盘要有缝隙,不要把种蛋装在不透气的箱子内。贮蛋室内的空气一定要保持清新。

编辑:foodqa

 
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关键词: 保存 种蛋 注意 要点
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