冬季鸡舍内的温度必须保持在5℃以上。鸡群应早关晚放；地面铺5～6厘米厚的稻壳或锯末；有条件时让鸡饮温水；下雪后要及时清除运动场上的积雪。鸡舍顶部要有通风换气孔，并经常进行通风换气，防止有害气体危害鸡群。

增加光照

冬季增加光照，能促进蛋鸡脑垂体前叶激素的分泌，从而提高产蛋量。因此，要保证蛋鸡每天有14～16小时光照。补光方法有早晨给光、晚上给光和早晚给光三种；一般情况下，一间20～24平方米的鸡舍，可安装一盏10～60瓦的白炽灯。光照强度要稳定，不能随意变更。

加强饲喂

冬季应增加日粮中的代谢能含量，适当降低蛋白质能量比。因此，可多喂些玉米。又因冬季青绿蔬菜少，还应补喂胡萝卜和多种维生素添加剂，防止因维生素缺乏而影响产蛋。另外，对不同日龄的蛋鸡，在饲料中适当添加一些刺激性物质，也可提高产蛋率。据报道，150～200日龄的蛋鸡，按每10公斤左右的糠麸饲料添加55～60克琥珀酸；340日龄以上的蛋鸡，按每10公斤左右的糠麸饲料添加3.5～4克维生素B2和25～30克维生素B12，可使鸡产蛋率提高11%左右。

加强运动

可在垫草上撒些谷物或在鸡舍内悬吊青菜，吊菜高度以比母鸡喙部伸到的水平高3～4厘米为宜，不要太高，以促使鸡群活动。

另外，鸡舍内的粪便要经常清扫，保持舍内干燥；每天早晨用2%的来苏儿液消毒一次。