鸡腿、嘴的颜色辨别 高产鸡,褪色越重产蛋率就越高,250~300日龄的鸡仍然是黄腿、黄嘴为低产鸡,甚至是不产蛋鸡。产白壳蛋的鸡,腿、嘴为正黄色;产粉色壳蛋的鸡,腿、嘴为棕黄色。
鸡冠辨别 高产鸡的鸡冠红大。柔软、细腻有温度,倒向一侧,正常红色。低产鸡甚至不产蛋的鸡,鸡冠立起不倒,有白点或白霜,冠薄。如果患有马立克氏病,鸡冠萎缩、冠凉;若有紫冠、黑冠的鸡应及时淘汰。
肛门辨别 肛门括约肌松弛,挤压括约肌周围富有弹性,有湿润感,并立即收缩,流出黏性分泌物,这样的鸡为高产鸡。肛门缩紧、周围腹肌挤压没有弹性,没有湿润感的为低产鸡。
采食辨别 饲喂时,高产鸡如饿虎扑食,狼吞虎咽、食欲旺盛,吃时不抬头、不挑食、迅速吃净。挑食不爱吃,甚至对饲料只琢不吃的鸡为低产鸡,甚至不产蛋。
粪便辨别 高产鸡粪便成型,形状成小头带白色,夏季喝水多一些,也基本成型,颜色正常。低产鸡及不产蛋的母鸡,粪便细长,干粪便较多。
耻骨辨别 高产鸡耻骨开了3~4指,低产鸡耻骨仅开2指,甚至1指。
腹部辨别 高产鸡腹部宽大,低产鸡腹部窄小、瘦弱、胸骨尖似刀刃。
鸣叫辨别 高产鸡叫声洪亮整齐均匀,说明蛋鸡健康。长期不产蛋的鸡一般不叫,发现异常动物和其他小动物到鸡场,立刻大叫造成大群惊吓,并产软壳蛋。