鹅属草食水禽，有独特的生物学特性和生理特点。雏鹅绒毛稀薄，体小娇嫩，体温调节能力差，消化机能不健全，对外界环境的适应能力和抗病力差，如果不加强饲养管理，忽视防疫免疫，极易引起发病和死亡。
　　
改善育雏环境
　　
　　育雏准备  育雏舍要求温暖、干燥、保温性能良好，空气流通，无贼风。进雏鹅前要做好准备工作：检查育雏室，整修门窗及育雏设备。进雏鹅前2～3天，清扫育雏舍井用消毒药液消毒。墙壁用20%的石灰乳涂刷，地面用5%的漂白粉悬混液喷洒消毒，密封条件好的育雏舍可熏蒸消毒，饲料盆、饮水器等先用2%的氢氧化钠溶液喷洒或洗涤，然后用清水冲洗干净，垫料(草)等使用前在阳光下暴晒1～2天。
　　
　　控制温度  适宜的温度是提高育雏成活率的关键因素之一。育雏温度是否合适，可根据雏鹅的活动及表现来判断。温度过低时，雏鹅靠近热源，集中成堆，挤在一起，不时发出尖锐的叫声；温度过高时，雏鹅远离热源，张口喘气，行动不安，饮水频繁，食欲下降；温度适宜时，雏鹅分布均匀，安静无声，食欲旺盛。育雏期间切忌温度时高时低，以免雏鹅患病。育雏保温应遵循以下原则：群小稍高，群大稍低；夜间稍高，白天稍低；弱雏稍高，壮雏稍低；冬季稍高，夏季稍低。一般来说，0～7日龄的雏鹅舍温在28℃左右，而后随其日龄的增加每7天下降2℃，但昼夜温差不能超过2℃。
　　
　　把握湿度  育雏室要保持干燥清洁，相对湿度控制在60%～70%。为防育雏室湿度过大，要经常更换垫料，切勿使饮水外溢，加强通风。
　　
　　合理分群  在雏鹅开水、开食前，应根据出雏时间迟早和体质强弱进行第一次分群，给予不同的保温制度和开水、开食时间。开食后第二天，根据雏鹅采食情况进行第二次分群，将不吃食或吃食量很少的雏鹅分出来另外喂食。育雏阶段要定期按强弱、大小分群，及时淘汰病雏。
　　
　　每群雏鹅以100～150只为宜，群内再分若干小栏，每栏25～30只，安排适宜的饲养密度。雏鹅喜欢聚集成群，温度低时会挤堆，易发生压伤、压死现象。出现挤堆时，饲养人员要及时赶堆分散鹅群。
　　
加强饲养管理
　　
　　开水开食  雏鹅出壳后第一次饮水称开水或潮口。一般在雏鹅出壳后24～36小时，育雏室内有2/3雏鹅有啄食现象时开水。开水的水温以25℃为宜，可用0.05%的高锰酸钾溶液或5%～10%的葡萄糖水和含适量复合维生素的水。开水时轻轻将雏鹅头按至水中蘸一下，让其饮水即可。开水后即可开食。开食料可用雏鹅配合饲料，或颗粒破碎料加上切碎的少量青绿饲料（比例为1∶1），或蒸熟的米饭加一些鲜草。可将配制好的全价饲料撒在塑料薄膜或草席上，引诱雏鹅自由吃食。也可自制长30～40厘米、宽15～20厘米、高3～5厘米的小木槽喂食，周边插一些高15～20厘米、间距3～5厘米的竹签，以防雏鹅跳入槽内弄脏饲料。第一次喂食不要求雏鹅吃饱，只要能吃进一点饲料即可。过2～3小时，再用同样方法调教，经几次调教后雏鹅就会自动采食了。
　　
　　科学饲喂  育雏阶段要充足供应饮用水，少量多餐饲喂。0～3日龄，每天喂6次左右；4～10日龄，每天喂8次；11～20日龄，每天喂6次；21日龄后，每天喂4次，其中夜间1次。
　　
　　喂料时，应先喂精饲料，再喂青绿饲料，这样可避免雏鹅专挑食青绿饲料，少吃精饲料，从而满足雏鹅对营养的需要，并防止其吃青绿饲料过多引起腹泻。
　　
　　配制饲料  育雏前期，精饲料和青绿饲料比例约为1∶2，以后逐渐增加青绿饲料的比例，10日龄后比例改为1∶4。精饲料应是全价饲料。
　　
　　注意放牧  从雏鹅6日龄开始放牧。选择晴朗无风的天气，将喂料后的雏鹅放在育雏室附近平坦的草地上，让其自由采食青草。开始放牧时时间要短，一般在1小时左右，以后逐渐延长。阴雨天或烈日下不能放牧。放牧赶鹅要走得慢些。放牧7天后，可以结合放牧，把雏鹅赶到浅水处，让其自行戏水。开始放牧、放水的具体日龄应视气温情况而定，夏季可提前1～2天，冬季可推迟几天。放牧时间和距离应随雏鹅日龄的增长而增加，逐渐过渡到以放牧为主，以锻炼雏鹅的体质和觅食能力，减少精饲料补饲量，降低饲养成本。
　　
搞好卫生防疫
　　
　　搞好卫生  经常打扫场地，更换垫料，保持育堆室清洁、干燥，每天清洗饲槽和饮水器，消毒育雏环境，按免疫计划接种疫苗。同时，要防止鼠、蛇等敌害动物伤害雏鹅。
　　
　　免疫程序  1日龄，接种抗小鹅瘟高免三联（小鹅瘟、鹅副黏病毒、禽流感）血清或注射抗小鹅瘟高免血清。对无母源抗体鹅雏，每只肌肉或皮下注射小鹅瘟高免三联血清0.5～1毫升或注射抗小鹅瘟高免血清0.5～1毫升；对有母源抗体的雏鹅，暂不注射高免血清，在该病高发区要注射抗小鹅瘟高免血清或高免卵黄抗体1～3毫升。7～10日龄，给每只雏鹅肌肉或皮下注射小鹅瘟疫苗0.5毫升(用50毫升生理盐水稀释)，在该病高发区可直接注射抗小鹅瘟高免三联血清或高免卵黄抗体1～3毫升。10～14日龄，给每只鹅肌肉注射副黏病毒、鹅瘟二联油苗0.3～0.5毫升。60日龄，给每只鹅胸肌注射禽霍乱灭活苗1毫升。按规定说明接种H5亚型N28株禽流感灭活疫苗，接种后14天可产生免疫力，免疫期为4个月。