圈养蛋鸭,就是在鸭舍或鸭棚内以每平方米饲养(从100日龄至淘汰)6只~8只的密度圈养。此法饲养规模大,产蛋率高,经济效益好。圈养以本地优良品种鸭为宜,如浙江绍兴鸭、福建山麻鸭、江西宜春鸭、四川麻鸭和世界著名蛋用鸭卡基—康贝尔鸭等等。
一、棚舍准备
一个劳动力能圈养500只~1000只鸭。棚舍的建设要与饲养量相适应。鸭舍宜选在地势较高,地面平坦且靠近河滨或较大池塘处。坐北朝南,顶高6米,檐高2米,按每平方米6只~8只的密度确定棚舍大小。鸭舍前建一个120~150平方米的运动场,地势向水一方倾斜,使鸭舍、运动场、水域紧紧相连。
二、饲养管理
1.适时开产。产蛋过早容易早衰,过迟会影响经济收入。开产时间宜为150日龄前后。做法是,控制100日龄~120日龄鸭的饲料质量,让它吃一半配合饲料,一半青粗料,以撑大肠胃。120日龄后逐渐增加喂食数量,提高饲料质量。
2.注意配料。蛋鸭饲料以谷物为主(占50%~60%),适当与饼类(10%~20%)、鱼粉或豆粉(10%~15%)、贝壳粉(1%)及食盐、多种维生素和添加剂混合,鱼粉用量根据产蛋率高低适当增减。如鱼粉减少,可用蚕蛹、蚯蚓、小鱼、小虾等代替。每天饲喂4次~5次,每只鸭日喂量约125克~150克,休产期日喂两次即可。
3.诱情。鸭的性欲越强,产蛋越多。鸭群中要配备足量的公鸭。小群饲养,每100只雌鸭带养雄鸭1只;大群饲养,每200只雌鸭带养雄鸭1只。蛋用种鸭群的雌雄比例为20~30∶1。在蛋鸭体产期、换羽期,将雄鸭隔离,以免骚扰。
4.光照。产蛋期间天黑后开灯3小时~4小时,天亮前再开灯1小时,昼夜总光照时效应达到14小时~16小时(白天利用自然光)以促进鸭的性腺活力。
5.垫料。鸭舍内地面用稻壳、稻草或木屑垫料,每天加垫料一次将鸭粪盖住,在产蛋处垫厚些,结合鸭舍的通风透气,防暑降温,使鸭舍保持清洁、干燥。
6.防止倒蛋。当鸭出现蛋的个体变小、蛋壳变薄、产蛋时间延迟、畏水、上岸羽毛潮湿即往鸭舍里钻等“倒蛋”征兆,要及时防止:一是提高饲料质量,尤其要增加蛋白质饲料;二是经常赶动鸭群,增加运动量;三是增加光照;四是鸭舍保温。最好加喂液体鱼肝油,每只鸭每天用1毫升拌料饲喂,连喂3天。
三、疾病防治
新鸭棚用20%石灰水消毒。若发生传染病,可用20%的烧碱溶液消毒。鸭在80~100日龄注射鸭瘟疫苗,防止发生鸭瘟病;15日龄注射禽霍乱疫苗。