种蛋的重量决定雏鸡的初生重。
通常情况下,雏鸡的初生重是种蛋重量的2/3。以肉雏为例,雏鸡的初生重与其49日龄的体重有极高的相关性。在种蛋的生产过程中,一般初开产鸡群产的蛋较小,不适宜作种蛋。此时需要提高种鸡日粮中氨基酸特别是蛋氨酸的添加水平,使其所产的种蛋中沉积足够量的氨基酸,以减少小种蛋?穴不足50克?雪的个数,并最终提高健雏率。种鸡开产后,随着日龄的增加,所产大蛋的个数增多。此时由于收集种蛋的蛋托的托孔相对较小,入盘的种蛋容易被压破或形成裂纹蛋。为避免此类问题发生,要科学地调整饲料中的养分含量,并限制饲料的喂量。
蛋形、蛋壳性状与饲养管理
不同形状的种蛋,其孵化率差别很大。
一般长形种蛋和尖形种蛋的孵化率较低。另外,据测定,合格种蛋的孵化率为73.9%,畸形种蛋的孵化率为65%,不足50克的小种蛋的孵化率为62.4%,薄壳种蛋的孵化率为49.3%,沙壳种蛋的孵化率为18.8%,波纹壳种蛋的孵化率为12.7%。作为非遗传因素,鸡体脂肪沉积增多和输卵管异常都严重影响种蛋的形状。为了减少形状不合格的种蛋,调整日粮的蛋能比例、减少鸡体的脂肪沉积是种鸡产蛋期不可轻视的工作。
蛋壳颜色与饲养管理
健康的种鸡群所产的种蛋蛋壳色泽正常,光亮度好。蛋壳颜色变淡、发白、无光泽或薄壳蛋、小个蛋增多往往与种鸡感染病毒有关,应查出原因,及时改进。否则,不仅入孵种蛋的孵化率低,而且健雏率也很低。
受污染种蛋与饲养管理
受污染种蛋的孵化率要比正常种蛋的孵化率低10%~15%,即使清洗后入孵,其健雏率也很低。因此,受污染的种蛋最好不要入孵。在生产上要有针对性地加强管理,如不让种鸡夜间栖息在窝内,勤捡蛋,多设产蛋窝等,以杜绝窝外蛋,减少污染种蛋造成的损失。