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(—)移动圈舍的建造
移动圈舍，其实是一座用竹、木、薄膜等材料搭建的易拆、易移动的棚寮，其建造可就地取材：①用大竹或木条搭建一个长8米、宽1．2米、高2．2米的框架。并在中间开一个门(宽0．8米，两边不留窗)；②用旧渔网将其四周及顶部围起、固定，并用厚黑膜覆盖；③圈舍地板用竹或树枝以1厘米间隔铺设后，再将圈舍的底部用砖块垫高10-15厘米。
圈舍放置地应选在避风向阳、地势较平坦、不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳光强烈时到树荫下乘凉，还要有一片较平坦开阔的地带，最好有丰富的青草、沙粒，让鸡自由地栖息和啄食。
（二）放牧饲养
根据放牧地的气候条件、天气变化状况，将小鸡饲养至30日龄左右，体重在0.35—0.4公斤时开始进行放牧饲养。也可从大型育雏场直接购进已育好的雏鸡进行放牧饲养。为使土鸡在100—120日龄体重达1.2—2公斤的上市标准，放养时要供给全价饲料。参考配方：玉米粉57．7％、麸皮14％、枯饼粉18％、鱼粉6％、骨粉2％、贝壳粉2％、食盐0．3％。饲料中要加少量青绿饲料，以免鸡只放牧时突然采食青绿饲料而产生应激。放养期的喂料应“早宜少、晚适量”，同时考虑幼龄小鸡觅食能力差的特点，酌情加料。要做到少放勤添，忌在槽内剩料，以免变质引发疾病。
放养时要注意将鸡按强弱分群，分批放养，放养规模一般以每群800—1000只为宜。选择晴朗暖和的天气进行试放，开始时间短些，以后逐渐延长，使鸡慢慢适应放牧饲养。放牧地点应由近及远，范围逐步扩大。但放牧鸡的活动范围不宜过大，以提高鸡的饲料利用率。可用丝网围栏分开，既限制了鸡的活动范围，易于轮牧，又可防止鸡外逃、野兽 入侵。放牧过程中，要专人放牧，密切注意天气情况，遇有天气突变，在大雨、下雪和起风前及时将鸡赶回圈舍，防止鸡只受风寒感冒。热天放养应早晚多放，中午在树萌下休息或赶回圈舍，避免在烈刚曝晒下长久放养，防止中暑。
此外，为提高鸡自身抵抗力，在饲养过程中，注意搞好环境卫生，保持圈舍内清洁干爽、通风良好。水、饲料、用具和垫料干净；采取“全进全出”的饲养方式。经常保持圈舍内适宜温度、湿度、鸡群密度。加强巡逻和观察，发现行动迟缓、独处一隅、精神萎靡的病弱鸡要及时隔离治疗。
(三)防疫消毒
雏鸡1日龄注射马立克疫苗，9日龄用新城疫Ⅱ系+传支H120滴鼻，14日龄用法氏囊疫苗2倍液饮水，25日龄注射新城疫油剂疫苗，50和80日龄各注射大肠杆菌疫苗1次，实施每批鸡群综合免疫。在每批鸡出售后要彻底清洁和消毒。
(四)注意事项
土鸡移动圈舍放养每饲养3批鸡后要将圈舍迁移另一个新的地方。这样不但能有效减少鸡群间病菌的传染机会，而且能通过鸡群的活动，减少“牧地”病虫害。在饲养后期，应增喂黄玉米或添加黄色素饲料，使胴体显黄色。随着土鸡日龄的增加，肉质细嫩多汁的程度将越来越差，要尽早出售保证肉的质量，既省饲料又增效益。
