近年由于草鱼市场趋好,草鱼养殖尤其是网箱等集约化养殖比较普遍,如何在养殖中实现高产高效,是许多养殖者所迫切需要的技术。现结合实际谈谈草鱼网箱养殖技术要点:
养殖条件要适宜
网箱养殖草鱼宜选择背风向阳、水面开阔、水位稳定、水质清新、水源无污染且交通方便的地方,要求水体溶解氧丰富,pH值7.0~8.5,水深4米~5米,水体透明度在50厘米以上,溶氧在5毫克/升左右,且养殖区水利设施齐全,能排能灌,不易受洪水冲击。
网箱设置要合理
网箱应由聚乙烯材料编结而成,双层结构,内部是一个无节网箱(封闭式),外部是一个结节网箱(开口式),上盖网为单层,内层网目为3厘米~3.5厘米,外层网目为4厘米,网箱规格可为5米×5米×2.5米。每个网箱的框架由4根长8米的毛竹扎制而成,以支撑整个网箱,沉子用长条石块,结于网箱下面的4个网角,使网箱在水中充分展开成形。网箱采用缆绳固定,缆绳直径为4厘米的聚乙烯粗绳,缆绳横跨水面,拉直以后拴在岸边固定桩上,两根缆绳相距8米。网箱通过缆绳固定后,网箱上边高出水面20厘米~30厘米。网箱应于鱼种入箱后10天安装下水,让网衣附生藻类,使网片光滑,鱼种进箱后避免网衣擦伤鱼体,因鱼种进箱后时一般不适应,易冲撞,易刮伤。网箱可单箱设置或按组设置。单箱设置箱间距25米以上。按组设置时,每5只~10只箱作为一组,呈串联式,取单排或双排,组内箱间距4米,组间距100米左右。网箱排列方向要与水流方向垂直。为防止杂物损害网箱,在养殖水域的外面应设置栅栏。
鱼种放养要科学
鱼种放养应把握四个方面:一是鱼种宜优,鱼种要求体质健壮、规格整齐、鳞鳍完整、无病无伤。进箱鱼种要健康,避免创伤,防止网具刮除鱼体黏液,因为鱼体的黏液能粘结并清除附着的微生物和碎屑,是鱼体抵抗病害的第一道屏障。所以选鱼时应以光滑、黏腻为宜,粗糙的则不行。捞鱼时应顺着鱼游的方向,不可迎头捉,以免造成伤害。二是规格宜大。放鱼时宜放20厘米以上的大规格鱼种,既抗病力强,成活率高,且养殖周期短,年底便可上市。三是密度合适。一般网箱放养草鱼规格在300克/尾~500克/尾,放养量约为20尾/平方米~25尾/平方米,网箱内可适量套养部分规格为200克/尾~300克/尾的鲢、鳙鱼的规格为100克/尾的鲂鱼种。四是讲究方法。鱼种进箱前要进行洗浴消毒,杀灭体表寄生虫,减少病原体的传播机率,一般可用3%~5%的食盐水或20ppm的高锰酸钾浸洗15分钟。放养时机一般在秋末或初冬,水温在15℃左右时放养较好,此时进箱后草鱼仍能摄食,有一个恢复期,开春后可早开食,增加鱼类生长时间,为高产高效打下基础。
饲料投喂要精心
网箱养殖草鱼时,一般不宜大量投喂草类,因为草类营养不足难以促其生长,应投喂全价颗粒饲料,以提高饲料的利用率,减少残饵对水质的污染。草鱼进箱后2天~3天便可开始投喂,投喂前要进行驯化,按照“慢-快-慢”的节奏和“少-多-少”的投喂量,每天驯化1小时~1.5小时,连续驯化10天后,待大部分鱼皆可上浮抢食时,便可进行正常投喂。日投喂量为鱼体总体重3%~5%,每日投喂3次~4次,每次投喂约0.5小时~1小时,以大多数鱼种吃饱游走为度。每次的投喂量还要根据水温变化、天气变化、鱼类摄食和活动情况等合理加以调整。在投喂方法上要讲究“四定”原则。投饵采取小把撒投,一把吃完再撒第二把,当鱼抢食不激烈时,可少量慢投,以便使体质弱小的鱼种也能吃到饲料,确保其均衡生长。草鱼在水温25℃~34℃时生长最快,应加大投喂量,在阴雨、闷热、雷阵雨等恶劣天气时要减少投饵或停止投饵。青饲料可每天晚上投喂一次,用1%的漂白粉消毒后投入网箱内,投喂量以第二天无剩草为准。
日常管理要强化
网箱养殖草鱼,日常管理至关重要。主要做好以下几个方面:(1)坚持巡箱。应坚持每天巡箱,定期检查鱼类生长情况,合理调整投喂,认真观察、分析鱼情,发现问题及时处理,并做好网箱养殖日志,记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害情况。(2)勤于刷箱。每隔10天~15天左右洗刷网箱一次,清除残饵污物及附着藻类,使水体充分交换。(3)定期查箱。经常检查网箱,发现破损及时修补,以免逃鱼或凶猛鱼类入箱。在汛期还要及时检查绳索强度,缆绳是否牢固,网衣是否发生变形等。(4)经常调箱。随着水库水位的涨落,必须把网箱调节到水深及水质适宜的位置。
鱼病防治要重视
首先要坚持健康养殖,按规程操作,防病于未然。其次要做好预防工作,搞好人工免疫,一般在进箱前进行注射草鱼“三大细菌病”组织浆灭活疫苗和草鱼出血病组织浆灭活疫苗,以0.2毫升~0.5毫升不等,8厘米以上的鱼种即可注射,以背鳍基部和腹鳍基部注射为主。同时,鱼种入箱前要用食盐水浸体消毒,还要定期消毒防病,每隔10天左右投喂药饵一次,连喂3天~5天,以预防鱼体内的寄生虫;每隔10天~15天,每个网箱用生石灰150克~200克化浆趁热全箱泼洒,以净化水质。每月使用杀虫药和杀菌药全箱泼洒。高温季节,可采用在网箱四周挂袋方式,药物可选用溴氯海因、硫酸铜与硫酸亚铁合剂等。另外,注意青饲料必须经消毒后再进行投喂。坚持投喂优质饲料,不投喂变质、过期饲料。网箱养殖草鱼一般易患水霉病、赤皮病、烂鳃病、肠炎病、出血病等,发病时宜请专业技术人员正确诊断,对症下药,不可有病不治或乱治,人为造成损失。