池塘条件：宜选择环境安静、背风向阳、进排水方便、水质良好，面积３－５亩、水深１．５－２米、淤泥较少的池塘。

防逃设施：池塘四周要设置３０厘米高以上的防逃围护设施。设施可用砖石砌成，也可用石棉瓦或塑料板等材料围建，转角和接口处要平整、无缝隙。

饵料台和晒背台：在离池塘１米左右远处设置饲料台，池中搭建“晒背台”（拱型的毛竹架）。

培育水质：先用生石灰清塘消毒，然后注入５０－６０厘米深的水，再每亩施以腐熟发酵后的有机肥料１００－１５０公斤，以培养浮游生物。

移植水草：在鱼池浅水处移入一圈水花生或空心菜等，其覆盖面占池水面的２０－２５％。注意水草移入前必须用漂白粉或二氧化氯等杀菌消毒，以免将病菌和寄生虫带入池内。

配备增氧机：因生态立体养殖池内养殖密度较高，为了改善水质和防止鱼虾浮头，必须配备１－２台增氧机，以便及时增氧。

二、合理放养苗种

鱼种的放养：以花白鲢为主，占７０－８０％，适当搭养草、鳊、鲫鱼种，一般亩放２００－２５０尾，放养时间为春节前后。

虾种的放养：宜放养抱卵种虾或当年的虾苗。抱卵青虾一般在４月份放养，数量为亩放５－８公斤；虾苗一般在６月下旬和７月中上旬放养，亩放量为３－５万尾。

鳖种的放养：宜放养人工培育的鳖种，规格一般为每只０．１５－０．２５公斤。放养前必须用食盐或高锰酸钾等浸浴消毒，放养量一般为每亩５００－１０００只。放养时间为５月下旬，水温稳定在２５℃以上时放养为宜。

投放天然螺蛳：为了补充鳖的生物饵料，在放养鳖种前要有意识地往池内投放一定量的鲜活螺蛳，任其繁殖生长，以供鳖摄食。投放量为每亩１００－１５０公斤。

三、饲养管理

鱼类的饲养管理：与常规鱼塘基本相同，应注意的是投饲时要远离鳖的饲料台，以免影响鳖摄食。

鳖、虾的饲养管理：（１）饲料：以鳖、虾的专用配合饲料为主。当青虾大量繁殖时，繁殖出来的小虾也是鳖的补充饵料。（２）投饲方法：从鳖种放养后第２天开始，坚持在鳖的饲料台上投喂饲料，每天上午７－８时和下午５－６时各投喂一次。鳖饲料最好在鱼、虾饲料投喂半小时后再投，让鳖尽量在较安静环境下摄食。（３）水质管理：要经常加换新水，中午和凌晨应多开启增氧机增氧。同时，每隔１５－２０天泼洒生石灰水或光合细菌及ＥＭ菌等有益微生物制剂，以调节和改善水质。

日常管理：坚持每日早、中、晚３次巡塘检查。检查各种设施是否完好，观察水质变化和摄食活动情况，检查观察是否有病害出现及缺氧浮头现象等，发现问题应及时采取措施。

四、防治病害：

平时每隔１５－２０天用生石灰、二溴海因及ＥＭ原露等环保药物交替消毒一次。定期在饲料中轮换添加１－２‰的维生素Ｃ、超碘季胺盐及免疫多糖等，以增强动物抗病能力。发现病害时应立即查明病因，对症用药治疗。