越冬前应清塘，将底泥挖出，曝晒塘底数日，用生石灰浆泼洒杀菌消毒，改良底质，并补充部分泥沙，底泥（沙）厚度应在30厘米以上。清塘后加入新水，池水进行消毒；7-10天后放养亲鳖越冬。投放益生菌，抑制有害细菌生长繁殖。投放一定量的螺蛳、河蚌等底栖软体动物作为亲鳖的鲜活饲料，同时多投喂一些蛋白质和脂肪含量较高的动物性饲料，如鱼、虾、泥鳅、蚯蚓及动物内脏，保证亲鳖储备充足的能量，增加营养积累准备冬眠。饲料中添加维生素E，添加量一般为每50公斤亲鳖每天3-4克。

越冬期水位应加至最高，一般稳定在2米，保证池底水温稳定，不可忽高忽低，发现水位下降应马上补充新水，以保证底层水温4-8℃为佳。保持水面干净，不要有水生植物、杂草等杂物残留，防止腐烂污染水质，造成缺氧。保证池水有充足的阳光照射，增加水中溶解氧。若池面结冰，必须尽早破除冰面增氧。亲鳖越冬池应远离有噪音的场所，禁止骚扰、捕捉、运输等。因为亲鳖在低温下易受伤、受冻，而且亲鳖一旦惊醒，无法再潜入泥中正常冬眠。

　　春季水温升到12℃以上，亲鳖苏醒后，应彻底换水，换水温差不能超过2℃。起初加亲水至50厘米，便于池水升温。随着水温慢慢升高，逐渐加水至1.2-1.3米。亲鳖越冬后身体较虚弱，必须加强投喂，才能提高抗病力，减少死亡。水温达到18℃后开始投喂，每隔3天左右用新鲜的优质饲料如鱼、虾、泥鳅、蚯蚓、动物内脏等诱食1次，促使亲鳖尽早开食。水温达20℃时，每天投喂1次，多喂些新鲜动物内脏和螺、蚌肉等蛋白质含量较高的饲料，投喂量不得少于在池亲鳖体重的15%，补充亲鳖在越冬期消耗的能量，以尽快恢复体力，避免越冬后出现死亡。