鱼浮头多发生在夏秋的闷热和晴雨多变的天气，特别是在夜间或黎明。天气闷热，强光照射，突变雷阵雨，气温高；阴雨连绵，闷热无风或大雾天气，气压低，光照弱；久晴未雨，鱼吃食旺盛，水质浓，一旦天气急变，第2天早晨均可能浮头。另外 ，大量投饵施肥，水质过浓，水色突变，透明度变小，水呈灰白或粉红色，透明度过大等，也会出现鱼浮头。鱼类无病而吃食量忽然减少，浮游生物大量死亡分解；鱼类群集水体上层，散乱游动，可见阵阵水花；水质突然恶化，小鱼虾集中岸边游动，草鱼只在草堆边吃草或嘴里衔着草满塘游动，这些都是池水缺氧的标志，说明鱼有浮头危险。

根据鱼浮头的轻重程度可判断水中缺氧程度。具体情况要区别对待。清晨在池塘中，看到鱼浮头，丢一块小石块到塘中，鱼受惊立即下沉或太阳出来不久就自动下沉，表示缺氧不很严重，属于轻浮头。如惊吓不起反应或９点钟以后还不下沉，表示缺氧严重，属于中浮头。如果午夜鱼从塘中央扩大到岸边，受惊不沉，表示重浮头。午夜到前半夜，青鱼、草鱼等集中在岸边，全部浮头，呼吸急促，浮动无力，表明鱼很快就要泛塘。

预防和控制鱼浮头的关键措施：一是调节水质。保持水透明度25厘米（cm）左右；保持池水有足够的溶氧量；保持池水“肥、嫩、爽、活”。在夏秋季5～7天注新水一次，每次加水时间必须在中午或下午3点钟前进行，每次加水应不少于3厘米（cm）。最好保持微流水状态更佳，并要及时清除池塘中的剩残饵料。傍晚切勿加水，以防造成上下水层急剧对流而引起浮头。二是改善鱼池生态环境。改浅水塘为深水塘，改死水塘为活水塘，改小水塘为大水塘，养鱼前要彻底清塘消毒。三是适时开增氧机。一般1500～2000平方米水面安装一台增氧机。晴天中午，特别是天气预报傍晚有雷阵雨时，坚持中午开增氧机，事先降低上下层氧差，及早增氧；阴天时次日清晨开机；阴雨连绵或水肥鱼密，半夜开增氧机；浮头立即开；鱼类生长旺季，坚持每天开。要求傍晚或半夜开机时间长，中午开机时间短。四是进行药物预防。水质老化，浮游生物繁殖过多，应及时调节水质和杀灭过多的浮游生物。水质偏酸性时亦可用生石灰调节。五是控制饲料投喂。如果发现不正常现象，应立即控制饲料的投喂量，适时调整投喂方案。此时投喂量一般占正常投饲量的70％～80％左右。同时，一定要确定时间，在上午9时前和下午4时前投喂结束。另外，用拉网和人下塘的方法搅动塘泥，促进有机质的分解和经常破坏水的分层现象。一般每10天左右１次，搅塘时间在晴天的中午进行1小时，并每隔20～30天每667平方米用生石灰15～20公斤兑水后全池泼洒，改善水质。同时，根据池塘条件及养殖技术水平等掌握适宜的放养密度，发现密度过大及时疏苗。特别是实行轮捕轮放的池塘，及时将达到规格的鱼捕捞上市，防止因鱼多而造成浮头死鱼事故的发生，并清除各种野杂鱼。

一旦发生鱼浮头，必须采取有效的解救措施：一是冲水急救。在冲水时，要让流水面冲击得远一些，最好是边冲边放，减少底层水对流。及时打开增氧机，若无增氧机，可用木棒拍击水面增氧或在鱼塘中打一木桩，绑上一根碗口粗、约1.5米长的空心竹筒实行灌水，增加底层溶氧量。浮头时要尽量减少鱼受凉、防止下游鱼缺氧而死亡，待鱼浮头解救后再捞死鱼。二是借助一些化学制剂，在水中发生化学反应而产生氧气。主要使用的有过硫酸铵和过氧化钙，按667平方米水面使用量为100克左右，用水溶解后全塘泼洒；或用增氧剂1公斤分几处直接撒在占池塘总面积1/3左右处，造成局部富氧区；或鱼浮灵、救鱼仙等增氧剂以氧化有机质，清除有毒物。