一、调节水体环境。俗话说,“养鱼先养水,水好鱼苗壮。”过去培育过鱼种的池塘,由于经过长期的养殖,淤泥堆积,水质逐渐老化、恶化,溶氧降低,饵料生物减少,病原维生物和有害物质增多,对鱼种生长发育不利。因此,要千方百计改良鱼种生长的水体环境。一是经常换注新水,排放老水,每次加30 cm新鲜水,排放20~30 cm老水,保持水体相对稳定。二是适当培肥水质,一般每7天施泼发酵的粪水200 kg/667 m2;或每亩施肥1次加注新水1次,使水体富有营养性,浮游生物稳定,透明度在30 cm左右。三是定期进行水质消毒,每半个月用生石灰15 kg/6677m2或1 g/m3漂白粉化水泼洒,生石灰调节酸碱度,释放营养素,改良水质;而漂白粉则杀灭细菌和病毒,交替使用,防治鱼病效果显著。
二、调整鱼种规格。不同规格鱼要分池饲养,不同品种要搭配合理。以培育维、鳙鱼种为主的,也要搭配20%~30%的草鱼种,鲢鳙鱼种比例3~4∶1。如果主养底层鱼种如罗非鱼、鲤、鲮、鲫、白鲳等,则要求80%是底层鱼种,20%是鲢、鳙鱼种。强调放养滤食性鲢、鳙鱼种,主要是滤食过量的浮游生物,合理调节水质,减少病害,防止水质富营养化。放养密度还应根据池塘环境(水源灌排易否)、面积大小,水深、鱼种规格及饲料供应等具体条件而定。一般做法是:水深在1.5 m以上者,每667 m2可养鱼种5000尾左右,如果是罗非鱼、鲤、鲫鱼种,每667 m2可放6000尾。
三、加强水质调控。夏季天气多变,水温高,为防止池塘水温过高,应加灌深水。其次要加注新水,排放旧水,一般7天换水1次;注意保持水质清新。总之,要根据池水的情况灵活掌据。保持肥、活、嫩、爽。
四、注意合理营养。夏季要注意对草鱼、团头鲂等补充新鲜饲料,如芜萍、浮萍、青草、青菜叶等;青鱼多添加轧碎的螺、蚬肉等;鲢鳙鱼还要适量投喂粉碎的麦皮、玉米糠、黄豆粉等,并加喂适量青绿饲料。投喂应定时、定点、定质、定量,既不浪费,又使鱼群食饱长膘,以保证鱼种达到较大的规格。饲料日投喂量应占池塘鱼种量的3%为宜。四大家鱼种、热带、亚热带鱼类的鲮、罗非、白鲳、胡子鲶等在上午9~10时,下午15~16时投喂。未达一定规格前切忌过早停食,以免影响生长。