1、加注新水,改善水质。“水涨一寸,鱼长三分”、“宽水养大鱼”。在饲养过程中要经常加注新水,以调整水质,增加水中溶氧,扩大鱼种的活动空间,促进鱼种的生长。“水活鱼长”就是这个道理。一般每月加水2-3次,每次加水0.7-1厘米深。
2、混养搭配,合理稀养。鱼种阶段品种混养效果好,混养能充分利用水体空间和饵料。进行混养搭配要选择不同食性、不同活动水层的鱼种饲养在一起。如以养草鱼为主,可搭配15-20%的鲢鱼或鳙鱼;如以养鲢鱼或鳙鱼为主,可搭配10-30%的草鱼。合理稀养,是培育膘肥健壮的大规格鱼种的重要措施之一。一般每公顷放养夏花7.5-9万尾。
3、及时筛选,大小分养。在鱼种饲养阶段,往往会出现鱼种生长速度不一,形成大的“抢食仔”和小的“弱仔”,要进行筛选,分池分养,使同类鱼种的规格基本一致。
综上所述,培育大规格鱼种的关键措施可归纳成“五五”法则,即:每亩养夏花5000尾加注5次新水,池塘水深1.5米,经5个月饲养,每亩产16.5厘米以上大规格鱼种250公斤。