掌握光照时间晚上最好在鸽舍内开几盏小瓦数的节能灯。这样既可以让鸽子多采食，促进生长，又可以增加母鸽喂乳鸽的时间。
掌握增减垫料鸽窝要根据季节和气温变化增减垫料。夏季、秋季少垫些，冬季、春季多垫些干草，保证肉鸽腹部保暖不受凉。
掌握换窝时间母鸽产下第1枚蛋后，要及时换窝，否则窝内的粪便会污染鸽蛋。窝内有蛋后，母鸽一般不再将粪便排在窝内。
掌握取蛋时间鸽子一年下蛋最多不超过10窝，而且每窝只有两枚蛋。适时取蛋可以让鸽群多出雏鸽。在鸽子产下第一枚蛋后，立即取走，合并到另一窝中。为了防止丢了蛋的鸽子不断找蛋影响产第二枚蛋，可以在窝中放一枚假鸽蛋，让鸽子安心产下第二枚蛋。然后将真假两枚蛋一同取走，过10天鸽子会再次产蛋。
掌握照蛋时间母鸽产下第二枚蛋4天后，用灯泡或手电筒照蛋，剔除没有精子的种蛋，合并有精蛋，提高育雏率。
掌握鸽病防治饲养肉鸽，鸽病危害很严重，单靠注射疫苗并不保险。除勤打扫鸽舍加强卫生管理外，还要每隔10天给鸽子饮2次消毒水，有效预防鸽病。
掌握鸽舍通风只要鸽舍温度不低于0℃，鸽子就能安全孵出雏鸽，但是密封鸽舍氨气味很浓，不利于鸽子健康生长，除在炉子上熬醋熏一熏，减轻氨水味外，还可以开窗通风。