肉鸳鸯既可水养，也可旱养，既耐高温，又耐严寒，适应性极强，耐粗饲。它的食性很杂：青草、菜叶、麸应、豆渣、玉米、杂饼、均可饲喂。肉鸳鸯抗病性强，一般没有瘟疫性疾病发生。

    种鸳鸯的饲养管理　公母按１：３混养，圈养、散养、放养均可。圈养以１００只左右为好，圈内应设有水池和适当的活动场。并在活动场内放置产蛋箱或设产蛋池，保证饮水不断。尽量保持舍内干燥、清洁、通风和充足的光照。

    雏鸳鸯的饲养　雏鸳鸯出壳后１—３天，对温度特别敏感，喜温好睡，应保证温度不低于３Ｏ℃，３天后逐渐降低温度。保持光照时间，每昼夜不少于１６小时，随着日龄增加，逐渐缩短并减少光照，出壳２４小时开食，保持饮水不断，但鸳鸯不宜下水，饲料可用鸡、鸭全价混合料或小米、面条等。

    青年鸳鸯的饲养　１月龄后肉鸳鸯生长速度加快。２—４月龄期间生长最快．也是其采食量最多的时期，所以要保证全价饲料的供给，以促其快速生长。由于公母争食能力不同，最好把公母分开饲养。肉鸳鸯在１—２月龄有啄羽的特性，为了减少或避免啄羽的发生，应在２５日龄时开始增加含硫氨基酸和治疗啄羽方面的添加剂，如羽毛粉等，同时要注意饲养密度，限制光照强度等，以防止和减轻啄羽的发生。