樱桃萝卜不但营养丰富，而且质地细嫩爽脆，是人们喜爱的一种生食蔬菜。它适应性强，生育期短，生长迅速，一年四季皆可种植。尤其在春节期间，由于人们食用大量油腻的鸡、鸭、鱼、肉，更喜欢吃一些应季的新鲜蔬菜，此时上市的温室樱桃萝卜便成为家家餐桌上的最爱。其栽培技术如下：

一、品种选择

经过多年的生产实践，樱桃萝卜主要种植品种为日本樱桃萝卜，该品种丰产、抗病、易管理；球根色泽艳丽，肉质甜润爽脆、口感好，叶片嫩绿，商品性好，因而深受广大菜农和消费者喜爱。

二、茬口安排

主茬安排在12月初至1月初陆续播种，种植后50～60天收获，因为此茬菜在春节前后上市，不但经济效益可观，而且可以随时腾茬倒地，及时定植下茬黄瓜、番茄，便于安排生产。其次在2～4月份陆续播种，播种后25～30天收获，套种在黄瓜、番茄垄间，充分利用主栽作物前期没有爬占的空间和地面，提高土地利用率，增加整体效益。

三、整地施肥

种植前要做好施基肥、翻地、杀菌等准备工作。一般种植地块要施入充分腐熟的农家肥5～6方然后整地。地块要深翻、细耙、搂平，翻耙深度25厘米左右;最后地面喷洒1000倍多菌灵或甲基托布津药液灭菌。若耕翻太浅或心土坚实，萝卜肉质根会生长不良，易发生变形根。

四、精量播种

因为进口种子价格昂贵，生产中本地区菜农创造了精量指点播种法：用三钩在畦内划出浅沟，然后用食指粘1粒种子(种子用清水过一下，便于粘在手指上)精量点播，株行距为4厘米×10厘米左右，播后覆土，厚约1厘米，然后轻轻镇压，保证种子拱土有劲、出苗齐而壮。播种后浇水，要浇透浇足。精量指点播种法虽然麻烦一些，但可以精准控制株距，节约种子，降低生产成本，后期不用间苗，是一项值得在生产中推广应用的新技术。

五、田间管理

樱桃萝卜整个生育期要特别注意温度、光照、水肥等方面的综合协调管理，以便提高群体质量和产量，从而达到丰产增收的目的。做好温度、水、肥的密切配合与综合管理，使植株地上部分与地下部分协调生长。整个生育期要适时浇水追肥，合理耕作。

1.温度 苗期白天适温20～25℃，植株生长期白天适温15～20℃，夜温最好保持10℃左右。天气冷时，日出后(9：00)及时卷帘，日落前(15：00)放帘。目的是蓄热保温；天气转热时要密切监测棚温，超过25℃要及时放风降温。

2.水肥 播种后及苗期需水量不大，保持土壤湿润，不干不浇，叶片旺盛生长期要适当控水蹲苗。球根迅速膨大时，要保证水分充足供给。且不可缺水。生产中一般保持土壤含水量65%～85%，浇水要及时、均匀，土壤不能忽干忽湿。收获前5～6天停止浇水。在施足基肥的基础上，植株生长中后期球根快速肥大时，要水肥齐攻，提供充足的养分。可结合浇水随水冲施氮、磷、钾三元复合肥2次，每亩用量10公斤。

3.病虫害防治 冬季基本不发生病虫害。但进入2月份后，室温逐渐增高，要监测蚜虫、斑潜蝇、白粉虱的发生。生产中以预防为主，可通过对温湿度、光照加强管理等措施进行综合调控，预防虫害发生。化学防治要选用低毒、高效、低残留生物药剂防治，如吡虫啉、阿维菌素、溴氢菊酯等，应按常规使用。