一、高接树的选择 凡是2~30年生的梨树,如鸭梨、酥梨和雪花梨等均可。梨树的高接品种可选择优质梨的新品种黄冠、黄金、绿宝石、圆黄等。另外,以树体完整、生长健壮、地势平坦、土层深厚和有水浇条件的梨园高接为好。
二、高接树体骨架的去留 树体骨架的去留,直接决定以后的树体结构及早期产量。我们主要采用开心形,仅留原来的底部三大主枝,以上的主枝及中心干全部去掉,主枝截留长度为原主枝的1/3;侧枝根据情况,每主枝上可留2~3个;对于辅养枝,尚有生长空间的,
可适当留一部分,其余影响主枝生长的全部疏掉。
三、接穗的采集 在早春树液流动前,在优质母本树上采集充分成熟的无病虫的一年生的枝条,在阴凉处用湿沙分层埋好备用。
四、高接的方法及嫁接时期
1.高接时间。从树液流动至萌芽为最好,此时成活率最高。河北地区以3月20日至4月15日为宜。
2.嫁接技术。采用“全封闭单芽腹接”法,嫁接前先将接穗在水中浸泡2~4小时,使其充分吸水。在枝干上嫁接,一般3~5厘米接一个芽,10~15年生树嫁接45~50个芽,7~8年生树嫁接30~40个芽。接芽绑缚采用耐拉力强的大棚膜,将接口和接芽全部绑严,以防失水。
五 、高接后丰产栽培技术
高接后当年能否长出旺盛的枝条并恢复到以前的树冠大小,是高接成功与否的关键,只有长出足够旺盛的枝条并且对其进行夏季修剪,才能达到第二年结果的目的。
1.土肥水管理。高接园前3年采用清耕法或生草法,每年每株施20~50公斤优质鸡粪、1~3公斤尿素、1~2公斤磷酸二铵。另外,改接后第一年加施适量的铁、硼、锌等微量元素。浇水可根据梨树的发育状况每年5~8次。
2.架设网架。高接第一年新梢生长旺盛,萌蘖多,要及时除萌。待新梢长至30厘米左右时,要及时绑缚,以防风折。6月下旬至7月上旬要进行拉枝,以形成花芽,保证第二年的产量。拉枝时,主侧枝的延长枝可拉成45度角,其余枝可拉至60~70度角。第一年冬季可架设网架,将枝条固定在网架上,以防风灾,便于管理。
网架的搭建:靠果园东西方向和南北方向,每隔10米埋一根水泥柱,柱高2.5米,深埋0.5米,地面上高度为2米。果园内部也是10米一根柱,柱子之间隔5米拉一根铁丝做为主线,在主线上每隔1米拉8号铁丝一根为副线,使整个果园形成高2米,每平方米一个网眼的网架。
3.整形修剪。修剪以夏季修剪为主,冬剪为辅,其目标是冬剪短截促枝,夏剪缓势促花。冬剪时对有发展空间的枝条进行短截(剪留枝条长度的4/5),剪口留饱满芽,以促进生长,增加枝量。夏季修剪主要是拉枝。将新梢绑缚在网架上,减少新梢的生长量,增加短枝数量,形成花芽。对其背上的枝条,有生长空间的拉倒,过密的疏去。通过拉枝,当年就可以形成大量的腋花芽。
4.花果管理。
疏花:由于高接后的梨成花容易,花量大,每年应进行疏花。花序分离时,每15~20厘米留一花序,每一花序留2~3朵边花,其余花全部疏掉。落花两周后开始疏果,幼壮树按30叶留一果,每一花序留一个果实。
人工授粉:选择花粉量大的品种做授粉树,大梨树留1~2个边花,花过多要进行疏花序。一般每25公斤鲜花可采花药2.5公斤、干花粉0.5公斤,可供20~30亩盛果期树授粉用。
刚采下的鲜花要及时在室内将花蕾倒入细铁丝筛中,用手轻轻揉搓(花药—搓即掉)。然后将搓下的花药去掉杂质后烘干制粉。
将花药摊晾在干燥、通风、温暖而又洁净的室内白纸光面上,温度保持22℃~25℃。1~2天花药即裂开散粉,然后将花粉过细筛,去除杂物。制粉后,将花粉装在暗色瓶内,密封后放在冰箱内备用。用人工点授或液体喷粉等方法进行授粉。
套袋。疏果后在5月10~15日套小袋防霉心病,6月10~15日套大袋。所有果实都套袋,套袋前要浇一次水、喷一次杀虫、杀菌剂。套袋顺序为先上后下、先里后外。
5.病虫害防治。高接园全年以防治梨黑星病、梨木虱和黄粉芽等病虫害为主。主要措施如下:
梨黑星病:落叶后至发芽前彻底清扫落叶;4月下旬至5月底彻底摘除病梢(乌码);从5月初开始进行药剂防治,常用药剂有:12.5%腈菊唑乳油3000倍液、12.5%烯唑醇2000倍液、4%福星乳油8000~10000倍液或80%大生M-45 800~1000倍液等。
梨木虱:休眠期彻底清扫落叶,降低越冬基数;早春成虫出蛰前(3月上、中旬)喷施4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液防治;梨树落花后(4月20日左右)和一代成虫发生前(5月初)是两个用药关键期,可使用2.5%高渗吡虫啉乳油3000倍液、1.8%爱福丁6000~8000倍液或0.3%敌虱螨3000倍液等生物源农药防治。
梨黄粉虫(蚜):抓紧套袋前和套袋初期的药剂防治,可使用吡虫啉类药剂针对枝干和袋口仔细喷雾,防止黄粉虫入袋。