1.美国杏李（一）：一提起杏和李，几乎没有人不知道，但是说到杏李，许多人却未必说得清楚是一种什么水果，其是杏李是用杏和李通过复杂的杂交过程获得的，美国在杏李的新品种培育工作上处于世界领先水平，今天我们介绍的杏李品种大多是从美国引进的，因此叫美国杏李。

　　2.它的鲜果售价是柑桔、苹果的8～10倍。这种果实扁圆形，果皮紫黑色，果肉鲜红色的品种叫风味玫瑰，平均单果重85克，最大单果重128克以上亩产量可以达到1800～2200公斤，是一种极早熟品种；而这种果实圆形或近圆形，表皮浅紫色略带红色斑点的品种叫味帝，它的果肉也是鲜红色，只是比风味玫瑰的果肉占核一些，它的平均单果重83克，最大单果重116克，比风味玫瑰小一些。

　　特别提示：风味玫瑰、味帝、风味皇后可互为授粉品种，主栽品种与授粉品种之间的配置比例为8：2

　　2. 美国杏李（二）：美国杏李在我国值得推广除了优秀的品质和量好的丰产性之外，还有一个重要的原因就是早中晚熟品种比较配套，今天我们重点介绍的是几个中晚熟品种。这个果皮黄红色斑有红色斑点的品种叫恐龙蛋，它的果形有点像红富士苹果，它的平均单果重126克，最大单果重为145克，亩产量可以达到200～2500公斤，恐龙蛋的果肉为鲜红色质地较脆，粘核；

　　而另一个中熟品种味王的果皮为紫红色，有蜡质光泽，果肉也是鲜红色，它的果实近圆形，果顶稍尖突起，似桃形，平均单果重92克，最大单果重145克，亩产量略低于恐龙蛋；味厚这个品种比较特殊，它的果皮是紫黑色，而果肉却为桔黄色，果形比较圆，它是一个晚熟品种，它的平均单果重为96克，最大单果重为149克，亩产量为2000～2500公斤。

　　中晚熟品种的单果重普遍大于早熟品种，和早熟品种一样，中晚熟品种也具备肉质细嫩，果汁多，香气浓，粗纤维含量较低，可食率高等优良的食用特性，而且它们都非常耐贮运，常温下可贮藏20～30天，2～5℃的低温条件下则可以安全贮藏4～6个月，盛果期可以维持18～20年之久。这些品种的病虫害少，适应性强，对土壤的酸碱度要求不严，在我国南北方均可种植，只是由于杏李是异花授粉植物，自花结实率低，所以必须在主栽品种园里配植花期相近的授粉品种，才能保证高产。

　　特别提示：恐龙蛋、味王、味厚可互为授粉品种，主栽品种与授粉品种之间的配置比例为8：2，如果两个互相授粉的品种都作为主栽品种，配置比例可以是5：5