近年来,草莓生产发展比较迅速。但据调查,产量普遍不高,品质也欠佳。为解决这一难题,中国农科院果树所的专家进行了栽培试验研究,得出的结论是:精细抓春管是草莓获得高产优质的关键。
一是适时揭开覆盖物 在覆盖物越冬的草莓园,应在开春后,气温稳定在10℃以上时,揭开覆盖物。揭时动作宜轻缓,防止折断花芽。用农用薄膜覆盖的,应先白天揭、晚上盖,然后逐渐揭膜。揭开覆盖物后,将枯叶、病叶、老叶摘除,改善通风透光条件,防止发生病害。清除物要带出园外烧毁。
二是清沟防渍害 春季雨水较多,如果草莓园发生渍害,会降低根系活力,导致烂根,减少结果。因此,开春后应及早清理沟系,做到厢沟、腰沟、围沟畅通,明水能排,暗水自滤,雨停沟干,园内无积水、保证植株正常生长。
三是中耕松土防草害 早春对草莓园进行中耕松上,可改善土壤的通透性,增强根系活力,防止草害,促进草莓早生快发。中耕宜浅,不要伤根伤苗,严防土块压没苗心。
四是及时追肥促苗壮 开春后草莓要施好发棵肥、花前肥,使植株尽快形成较大的叶面积,增加有效花数。3月中下旬,每667平方米追优质厩肥或堆沤肥1500公斤、尿素10公斤或复合肥20公斤,4月上中旬再追施尿素5公斤或复合肥10-15公斤。
五是疏花蕾促结果 草莓花序上先开的花结果好,果实大,成熟早,迟开的花往往不能形成有商品价值的果实而成为无效花。因此,现蕾后应及时疏去晚开的弱小花蕾。一般每株保留10——15个花蕾为宜。
六是地面铺草防烂果 草莓植株矮小,果实易垂生至地面,造成沾污而腐烂,对产量和品质影响均大。可在开花后用干草铺于植株四周,使果实不与地面接触。待采果结束后将垫草去掉。
七是防病治虫严把关 开春气温回升后,随着雨水增多,草莓灰霉病、叶斑病、芽枯病、白粉病、病毒病易发生危害,应严加防治。对几种真菌性病害,可在发病前发病初期用50%甲基托布津500——800倍液喷雾防治。病毒病是由蚜虫危害草莓而引起的,田间传播蔓延快,应以狠治蚜虫为根本措施。可用40%乐果800-1000倍液,或50%马拉硫磷1000——1500倍液杀灭蚜虫。危害草莓的地老虎、蛴螬、蝼蛄等可用40%辛硫磷1000倍液浇灌根部,须指出的是,对病虫应以预防为主,除了药刑防治外,还应综合应用农业防治,人工防治等方法,以获取最佳防效。
八是科学采收保品质 草莓花后25-30天果实陆续成熟,收获期可持续20-30天。因草莓果实为浆果,采收过迟易烂果,故采收应及时,分期分批进行,每天或隔天采收一次,时间以早晨露水干后或下午为宜。采时应连果柄花萼一同摘下。如需远途运输,宜在果实8——9成熟时采收。