1．选育经过
新梨3号是新疆生产建设兵团农七师农科所1978年以古高作母本，早酥作父本，于本所原始材料圃杂交育成。1979年播种，1981年定植于选种圃，1986年第一次结果，1987～1989年入选。1994年11月经新疆维吾尔自治区农作物品种审定委员会审定通过，并定名为新梨3号。
2．植物学特征
树冠狭圆锥形，树姿较开张，主干轻微纵裂灰褐色，较光滑。1年生枝绿黄色，茸毛较多。皮孔小，不明显，圆形灰白色，中等大小。腋芽中等大，茸毛少，离生或贴伏于新梢。花芽圆锥形，较小，茸毛中多，鳞片较紧。叶圆形或广椭圆形，长8.5厘米，宽7.2厘米，先端急尖。叶基圆形，光滑平展，无茸毛，中等厚薄。叶缘具刺芒状锯齿。叶柄长约5.2～7厘米。花冠直径3.5厘米，中大，白色，花瓣扁圆形。平均每花序花朵数6～10枚。
3．果实性状
果实中型，长圆形，纵径9厘米，横径7.5厘米。果面光滑，蜡质中等，果点中大而密。果实底色黄绿，部分果阳面呈红色。果梗先端稍膨大，果梗长4.5厘米，梗洼中深，萼片残存。单果平均重178克，最大果重224克，大小整齐。外观综评上等。果肉白色，肉质细嫩，酥脆，汁液多，果心小，石细胞少，酸甜适宜。含糖量9.9％，含酸量0.35％，含维生素c 6.6毫克／百克。较耐贮藏，在冷藏条件下(0—4℃)可贮存至翌年3～4月份，最适食用期9～10月份。
4．生物学特性
(1)生长习性生长势中庸，成年树高5.8米，干周36厘米，冠径3.1米×2.9米。新梢年生长量83.9厘米，粗0.87厘米，萌芽力中等(58％)，成枝力弱，延长枝剪口下抽生2个长枝。
(2)结果习性嫁接苗4年生开始结果，长果枝占1％，
短果枝占96％，中果枝占3％。果台连续坐果能力中等，花朵坐果率20％～30％，平均每果台坐果2～3个。采前不落果，丰产，12年生树株产46千克，折合每667平方米产2000～2500千克。
(3)物候期4月上旬芽开始萌动，4月中旬展叶，4月下旬开花，9月中下旬果实成熟，10月中旬落叶，果实发育天数约146天，营养生长天数约为197天。
(4)抗性抗寒力较强，母树在14年中经受了两次大的周期性冻害，能够完全越过－35.3℃的绝对最低温度。在1987年11月中下旬突降低温达－30.7℃的条件下，其1年生枝条先端木质部变褐，部分花芽受冻，但第二年仍有部分花芽开花结果，其抗寒力强于早酥、苹果梨、南果梨等品种。抗病虫能力较强，食心虫为害极轻，其他常发性的病虫害如蚜虫、李始叶瞒发生亦较轻。
5．农业技术特点—
该品系树冠较小，树势中庸，适宜密植，抹行距3米×5米或3米×4米。适宜树形为纺锤形或疏散分层形。萌芽力中等，成枝力弱，幼树修剪不宜太轻，力求多发枝条。易形成结果枝，坐果率高，应注意疏花疏果，适当控制负载量，并要及时回缩结果枝组，加强肥水管理，多施有机肥，生长后期早停水。适宜的授粉品种为新梨四号和红秀二号。
6．适宜推广地区和发展前景
适宜新疆维吾尔自治区北疆沿天山一带的乌鲁木齐、石河子、奎屯、高泉、伊犁、博乐、塔城以及辽宁北部，吉林、黑龙江部分地区，内蒙古、甘肃等地栽培，不宜在新疆车徘子、下野地、莫索湾等地栽培。该品系抗寒力强，树冠较小，适宜密植，果实外观美丽，果肉细嫩、酥脆，石细胞少，品质优良较耐贮，是一个综合性状较好的新品种。有很大的发展潜力。