1．选育经过
晚香梨是黑龙江省农科院园艺所育成。亲本为乔玛×大冬果，1972年杂交，1973年春播种，1978年实生母树开始结果，1981年选为优良品系，并在省内十多个地区进行中间试验和生产示范。1991年2月经省农作物品种审定委员会审定并命名为“晚香梨”。1992年获黑龙江省科技进步四等奖。五香梨(龙香、伏香、秋香、脆香、晚香)于1997年获省政府重大
科技效益奖。
2．植物学特征
该品种树势强壮，树姿半开张，树冠圆锥形，主干及多年生枝深褐色、光滑。1年生枝条棕褐色。叶片长卵圆形，深绿色，长9.8厘米，宽7.6厘米。嫩叶黄绿色，叶柄平均长度4.2厘米，粗度0.22厘米。叶缘平展，锯齿单，叶尖缓尖，叶基阔圆。花冠中大，花蕾淡粉色，花瓣白色。平均每花序5～8朵花，花药紫红色，花粉较多。
3．果实性状
果实近圆形，平均单果重180克，最大果重400克，果实纵径6.4厘米，横径6.7厘米，果形指数0.95。采收时果面浅黄绿色，贮后正黄色。果皮中厚，蜡质少，有光泽，无果锈。果点中大。果梗直，长3.4厘米，粗0.3厘米。梗洼狭深。萼片宿存，萼洼阔深。果心圆形，果心小。果肉白色，果肉脆，果实硬度10.8千克／平方厘米，果质较细，石细胞少而且小，果汁多。含可溶性固形物12.10％，可滴定酸0.53％，维生素c0.43毫克／百克，品质中上。9月末成熟，可贮5个月，最佳食用期10月末到11月初。
　　晚香梨适于冻藏，经冻藏后不皱皮。果面油黑，果肉洁白，多汁，风味鲜美。可溶性固形物10.9％，可滴定酸0.26％，含糖11％。此外晚香梨还适于加工罐头。
4．生物学特设
(1)生长习性生长势强，6年生树树冠径为2.41米，树高2.44米，干周22.2厘米。新梢平均长49厘米，粗0.54厘米，平均节间长3.5厘米。芽萌发力、成枝力均强。
(2)结果习性低接幼树第三年开始结果，短果技占总果枝数的63％，中果枝占26％。果台枝抽生能力强，连续两年结果果台所占比例为42％。每花序坐果1～4个，平均每果台坐果数3～5个。无采前落果现象，连续结果能力较强，丰产稳产。
(3)物候期在哈尔滨气候条件下，4月中旬花芽萌动，5月上旬为初花期，5月中旬为盛花期j，5月初展叶，7月上中旬新梢停止生长，9月末果实成熟，10月中旬为落叶期，营养生长天数为180天。
(4)杭性抗寒力强，在哈尔滨地区连续多年结果树体、枝条、花芽无大冻害，抗寒性近似于延边大香水梨。抗腐烂病能力较强，抗黑星病能力中等。
5．农业技术特点
(1)栽植密度株行距平地以3米×5米为宜，坡地株行距以3米×4米为宜。
(2)整形方式采用基部三主枝分层形的整形方式，幼树需拉枝或撑枝开张。
(3)修剪特点对幼树宜轻剪缓放，短截与疏枝结合，尽量多留辅养技，以利于提早结果。
(4)自花结实率低有花粉，但白花结实率低，需配置脆香梨、冬蜜梨、秋黄梨等为授粉品种。
6．适宜推广地区和发展前景
在黑龙江的鸡西、阿城、勃利、佳木斯、七台河、齐齐哈尔、泰来以南地区及其他省份均可低接栽培，黑龙江其他地区可高接栽植。