通过实践证明，采用白酒浸泡蔬菜种子后播种，出芽快而整齐。特别是种皮较厚，发芽率底的瓜果及豆类种子，如能用白酒浸种后效果尤为明显。不但能极大的提高发芽率，还能起到灭菌消毒的作用。

　　具体方法是：将50克白酒与50克水混合好，把所用菜种放入酒液中浸泡10分钟后捞出，即可直接播种了。