夏秋季温度高、暴雨天多、病虫害重,采用避雨防虫设施生产小白菜,病虫害轻,有利于无公害生产;产量高,一般每亩可产大棵菜1900公斤,比单独用防虫网覆盖栽培的增产40%以上。
品种选用 选用耐热、抗病的夏冠青梗菜、耐热605等品种。
播前准备 结合耕翻整地施足基肥,每亩施腐熟有机肥2000公斤,同时每亩施金满地1公斤防治地下害虫。5米宽的大棚做2畦,畦宽2米,中间留40厘米的走道,棚两边内侧各开30厘米宽的沟。棚顶用7米宽的无滴膜覆盖,棚两边留1.2米高围25目防虫网,棚两头也围25目防虫网,四周用土压实。
适量播种 生产菜秧,每亩用种量1~1.5公斤;生产大棵菜,每亩用种量50~100克。播后浇水,保持田间土壤湿润,有条件的可在大棚内安装滴灌设施灌溉,一般播后3~4天即可齐苗。播后每亩用都尔(72%异丙甲草胺乳油)80~100毫升防除杂草。
合理间苗 出苗后菜苗开始拉“十”字时第一次间苗,间去过密小苗。菜苗4叶期第二次间苗,间去弱苗和病苗。同时,结合市场行情间苗上市,或者适当炼苗作大棵定植。定植株行距均为15厘米,定植后浇一次透水。
肥水管理 出苗后根据墒情浇水。生产菜秧的整个生长期浇水施肥2~3次,每亩施冲施灵10公斤,或稀释600~800倍滴灌施入。生产大棵菜的,定植活棵后施肥浇水1~2次。
防治病虫 采用薄膜盖顶、防虫网围边覆盖方式,隔绝了外来虫源的侵入,几乎无害虫危害,病害发生也轻。如果有病害发生,可用生物农药锐星500~600倍液防治1~2次。生产大棵菜的,用多菌灵和农用链霉素预防菌核病和软腐病。
适时采收 生产菜秧,播后20天就可陆续采收上市;生产大棵菜,定植后30天即可上市。