秋延后生产的蔬菜,育苗时一般正处于伏末秋初的高温季节,光照强、温度高、降雨频繁、病虫传播快,是培育壮苗相对困难的时期。笔者根据近几年的生产实践,认为高温季节育苗应重点把握好以下几个环节。
一、营养土配置育苗时最好选用比较肥沃、连续5年未种过蔬菜的田园土和充分腐熟的有机肥过筛后按照6∶4的比例混合,再每方营养土添加硫酸钾0.5kg,过磷酸钙1.5-2kg。为防止土壤带菌传病,一般可用50%的多菌灵可湿性粉剂25-30g配成水溶液,喷洒在床土上,拌匀后用塑料薄膜严密覆盖,2-3天即可杀死土壤中的多种病原菌对床土进行消毒处理。
二、苗床及附属设施准备苗床应选择地势高燥,排水良好的地段,一般床宽1.2米,长度根据育苗数的多少而定,用8×8×10㎝的营养钵每平方米可育150—170株。高温季节育苗最好在棚外做床,还要准备竹片、防虫网、遮阳网、棚膜,搭建小拱棚防雨保墒。
三、种子催芽通过催芽可促幼胚迅速发育,催芽时应把握好以下4个方面:
1、温度要适宜:黄瓜、番茄、茄子、辣椒等喜温蔬菜以25-30℃为宜。此期要注意调节温度,催芽初期可偏低,以避免消耗更多的养分;种子开始萌动,有个别出芽时,提高温度,促进出芽迅速整齐,出芽后逐渐降低温度,防止幼苗徒长。
2、洗种换气:催芽期间每4-5小时翻动1次种子,每天用清水将种子淘洗1遍继续催芽。
3、掌握适宜的时间:在适宜的条件下,黄瓜需36-48小时,辣椒5-6天、番茄2-4天、西葫芦6-8天才可出芽。
4、催芽标准:十字花科种子小,以胚根突破种皮为宜,茄果类种子以不超过种子长度为宜;瓜类种子催芽以催1㎝的短芽为宜。
四、控温度育壮苗苗期温度管理的基本原则是“三高三低”,即“白天高、夜间低;晴天高、阴天低;出苗前定植后高,出苗后定植前低”。
1、播种到出土:应保温、提温,促种子迅速发芽。茄果类蔬菜要求25-35℃。
2、出土到真叶显露:为防幼苗徒长,此阶段温度应比发芽期降低4-5℃。
3、幼苗生长期:此阶段温度应控制在20-30℃,促进幼苗正常生长而不徒长。
五、育苗期管理1、温湿度管理:播前浇足底水,直到小苗期实行不干不浇的原则,防止浇水过多、过勤,导致种子发霉或幼苗徒长或病害的发生;晴天不要加盖棚膜,早晚尽量增加光照,为防强光伤苗,中午可加盖遮阳网降低苗床气温、地温;适时间苗,拔除杂草,防止间苗过晚造成伤根死苗。
2、病害防治:苗期病主要为立枯病、猝倒病。常用的药剂有:铜铵合剂(硫酸铜2份,碳酸铵11份,磨细混匀,密封24小时后即成)400-500倍液、50%的多菌灵600倍液、75%的白菌清或70%的敌可松可湿性粉剂600-800倍液以及0.1-15%的硫酸铜溶液等。施药后为防止苗床湿度过大,可撒草木灰或细干土吸湿。