一、选用良种：适宜种植的脱毒马铃薯品种主要有：费乌瑞它（荷兰七号、荷兰十五号）、鲁引一号、津引八号（8TA）、东农303等，既适宜露地种植又可保护地栽培，是当前较好的早熟品种，结薯集中，薯块大，产量高，商品性好。
　二、切块催芽：催芽播种是一项有效的增产办法，可使马铃薯苗齐、苗全、苗壮，提高产量。催芽在播种前15—20天进行，通常每公斤种薯可切50块，每个切块至少有1个芽眼，块重25克左右；切块时充分利用顶端优势，尽量带顶芽，以保证出苗整齐，特别要留意剔除杂种或病薯。切块刀口凉干愈合后，堆于15—20℃条件下催芽或放在背风向阳的阳畦内催芽，通常每平方米可层积50公斤左右，盖塑料薄膜以利增温保湿，白天增长光照，夜间加盖草苫。
　三、适时播种：气温巩固经过7℃时（通常在3月上旬）即可播种。我市的适播期是：地膜覆盖为“惊蛰”前7—8天；地膜＋单层拱棚覆盖为“雨水”前后；双层拱棚可提早在“立春”前后播种。墒情不足者，播前要造墒。通常种植密度为4800株／亩（70×20cm）或5000株／亩（65×20cm），保护地早上市者应密些，露地晚上市者可稀些。播种方法是按行距平地开沟，联结施种肥，播种后覆土起垅，播种深度8cm左右，切块距离垅顶12—17cm，覆土过浅，结薯会外露变青，影响品格；覆土过深会延迟出苗，影响产量。保护地栽培者，应在播种当天加盖覆盖物，密封压紧；大、中、小拱棚覆盖者，应在棚面加压膜线，并能随时通风、换气、追肥和浇水。地膜覆盖者，播种后培土起垅，将垅面搂平，喷施除草剂，此后盖地膜。
　四、合理施肥：马铃薯是高产喜肥作物，对肥料反应十分敏感。生产1000公斤薯块需从泥土中吸收纯氮5公斤、磷2公斤、钾10公斤，三者比例为1：0。5：1。5，钾能加强植株抗病力，增进薯块膨大。施肥应以有机肥料（土杂粪肥）作基肥，既能改良泥土，又可源源不断地供马铃薯吸收利用。通常每亩施5000斤以上优质有机肥，若有机肥少时，可于播种时施于播种沟内，同时施入100斤以上优质复合肥，施化学肥料时要忌施氯化钾。早熟品种不宜追肥，应在播种时一次性施足。
　五、田间管理：1、出苗前：蓬松泥土，增长地温，增进早出苗。保护地此期既不通风换气，也不追肥浇水，重点是增长光照，避免风、雪、雨气象损坏拱棚。2、出苗期：覆盖地膜者，要及时人工辅助破膜；露地栽培者，雨后或浇水后要及时划锄，打破硬壳，使幼苗顺利出土，增进苗齐、苗全、苗壮。苗期浇水要视墒情而定，墒情好可不浇水，避免下降地温。3、发棵期：马铃薯出齐苗后，主攻目标是增进秧棵生长茁壮，搭好丰收架子。管理要点是不旱不浇水，浇水时勿漫过垄顶，并进行中耕、培土，最后在团棵封垅前培成方肩大垅，发明一个良好的结薯条件。培土时留意不得损害功能叶片，缺肥的应及时追肥，可穴施，也可随浇水冲施。大、中、小拱棚要逐步加大通风换气时间，到“谷雨”后，视气象情况可撤除保护设施。4、结薯期：马铃薯团棵现蕾后，即开端结薯，到开花期，薯快迅速膨大，此时应增长浇水量，如不下雨应连浇三水，每水间隔5—7天，应浇小水，切忌大水漫垅。浇水原则是既要维持泥土湿润，又不能造成田间积水。此期还应留意防治病虫害，特别是马铃薯疫病，应立足提早预防，以防为主，一旦发病，难以防治。在此期间如果植株有徒长景象，要进行人工化控，可喷施1—2次多效唑（PP33），换算浓度为100PPm。5、收获期：马铃薯在收获前7—10天应停滞浇水。①大、中、小拱棚提早上市，可卖好价钱。依据我市的市场价钱和产量效益，适宜收获时间是“五一”节前后。②露地栽培的，应让其充分长足，形成较高的产量和较好规格的薯块获得较好的效益，适宜收获时间是六月上旬。