葫芦的摘叶应视植株的长势而定,长势旺的可以多摘叶,弱的则应少摘,以保证田间通风透光良好为准。为了避免茎秆受伤后难以愈合,建议菜农只去叶不去柄。因叶柄粗、脆,从基部摘除叶片,茎部容易出现大的伤口,不易愈合,叶片则可全部或大部摘除,这样可促使叶柄更快地干枯脱落。此外还需注意,摘除叶片时最好要有几个连续的晴天,这样棚室内的环境较为干燥,不易感染病害。摘叶后菜农可喷用链霉素4000倍液或加瑞农600倍液,提前预防病害侵染。
保花保瓜很重要。抹瓜时间差别过大,容易导致弯瓜、大头瓜增多。菜农最好在西葫芦开花前一天或开花当天上午9~11时抹瓜最好。棚室栽培西葫芦,幼苗发育时期多处于短日照、低夜温的环境条件下,利于雌花形成,一般长至3~4片真叶时就有雌花发生,甚至节节有雌花,一节多个雌花。过多的雌花任其生长发育,必然消耗大量的有机营养,养分竞争激烈,影响植株和幼瓜生长,还会引起大量化瓜,使产量严重下降。因此,过多的雌花必须及早疏除,以减少营养竞争,促进坐瓜。过多的雌花以刚刚显露时疏除最好。疏除雌花数量的多少,应依据瓜秧长势而定。长势弱者,应先疏除根瓜,以后再每三节左右留一雌花;瓜秧长势健壮的可留下根瓜,但应及早采收,以后每二节左右留一雌花。并应根据瓜秧长势、结瓜情况及时调整留瓜多少,尽量减少不必要的营养消耗,维持瓜秧健壮的生长势,达到留一瓜成一瓜。
结瓜后期适时落蔓。结瓜后期,植株极为高大,有些甚至超过2米,给采摘、喷药等管理带来麻烦,菜农应注意适时落蔓,落地的茎蔓可用土埋压,促进其新生不定根,提高根系吸收水肥的能力,延缓植株衰老,提高后期产量。