一是增施有机肥,采用配方施肥技术,不宜多用铵肥,以调整土壤中氮、磷、钾的比例,促进植株对钾的吸收和利用。这是防止西红柿青皮果的最重要的措施。二是要延长蔬菜的见光时间。果实进入转色期时,要清除转色果穗的下部叶片和附近叶片,增加光照可减少青皮果的发生。三是壮根养根,增强植株抗性。叶面使用含多种元素(硼、钙、镁、铁、锌)的叶面肥,其中以氨基酸型为宜,促使叶片黑绿,增强光合作用,增加硼、钙元素的吸收量,可以减少青皮、裂果等。四是要严格控好温度,白天温度应控制在25℃~30℃,夜温保持在14℃~16℃,昼夜温差不要超过15℃。五是平衡植株坐果数量,不能坐果过多或者坐果结位过低。六是控制点花激素浓度,不能过高,用点花药点花后应及时补充肥料。七是对于已经发生青皮果的棚室可以喷洒高钾叶面肥、甲壳素等缓解症状。
西红柿的青皮果是筋腐果的一种,西红柿进入结果盛期以后,遇到不良天气(气温低、光照弱),或者施肥不合理(偏施氮肥),也很容易引发青皮。可采取以下措施预防: