一、大棚蔬菜:棚外上草帘防寒,棚内注意调控棚室环境
随着外界温度下降,有些菜农已陆续在棚室上安装防寒用的草帘子。管理重点主要有以下几点:
一是要注意上好草帘子,做好棚室防寒,并注意覆盖物的防雨、防风工作。在外界温度降低到5℃以下时,大棚就要开始准备上草帘子,避免棚内温度过低,影响蔬菜正常生长。如果出现雨雪天气,需要提醒菜农朋友做好草帘子等的防雨工作,避免淋湿,影响草帘子的使用。
二是注意棚室环境调控,尤其要避免覆盖草帘子后出现夜温过高的情况,影响蔬菜正常的开花坐果。覆盖物要晚放早揭,或者放花帘(不用卷帘机的只放一半,用卷帘机的放到三分之二处),避免棚室中夜温过高。
三要做好病害防治。降温阴雨天气,棚室通风差,棚内湿度高,还应特别注意预防蔬菜病害。近期笔者下乡采访时了解到,瓜类蔬菜中主要是三大病害,即霜霉病、细菌性角斑病和靶斑病;茄果类中西红柿晚疫病、叶霉病和灰叶斑病,茄子绵疫病、早疫病和褐斑病,辣椒疫病等发生严重,要加强预防。随着棚内温度降低,湿度提高,灰霉病也将成为蔬菜生产的重大威胁。
对于病害的防治,一直建议大家加强综合防治:首先,针对病害要对症用药、合理用药,防治病害。其次,降低棚室湿度,降低发病几率。降温后,棚室风口打不开,可以通过铺设地膜、秸秆等覆盖物来降低湿度。
四要提前做好营养补充。提前叶面补充营养,可以使用氮磷钾等全营养叶面肥配合核苷酸、甲壳素等,利于植物吸收,增强叶片的光合作用,保证有机营养的供应。此时,大部分蔬菜处于膨果期,要及时补充营养,根据每种蔬菜需要合理追肥,可以使用灯塔、好力朴、芳润等全水溶性肥料,保证膨果期营养。
二、拱棚蔬菜:多措并举,预防冷害,延长蔬菜结果期
拱棚保温条件有限,棚内温度变化幅度大,尤其是拱棚靠近周围风口的地方,很容易遭受低温冷害的侵袭,造成蔬菜生长缓慢,影响根系生长和花芽的分化,蔬菜的产量和品质受到很大影响。大幅度降温之前,拱棚一定要做好防寒保暖工作。
一是设置二膜,增加棚体覆盖物。拱棚防寒性能差,要想抵御外界低温,最有效的方式就是在棚室中设置二膜。套棚时要选择设置一层或几层可以收放的厚薄膜 (可以用大棚上的旧膜)挂在拱棚的两边,早晚气温降低时放下来,中午温度较高时则收起来,以免影响光照。棚体周围的区域散热面积大,温度变化最为剧烈,所以除了棚室中设置二膜以外,还应注意棚室周围加设草帘子等覆盖物,避免风口附近的蔬菜受低温冷害影响。同时,也提醒大家注意,白天升温快,要注意拱棚的通风。
二是中耕保温防寒。拱棚中未进行地膜覆盖的棚室,应注意中耕保温。地面板结,白天热气进入耕作层受到限制,土壤贮热少,加之板结土壤裂缝大而深,团粒结构差,前半夜易失热,后半夜气温低,易造成冷害。趁通风时进行浅中耕,可破除地面裂缝,这样既可控制地下水蒸腾带走热能,又可降低湿度,减少病害发生。
除了要及时保温外,还要注意加强管理,防止结果期的蔬菜早衰,尽量延长结果时间。
1.养根。若要根系好,除了前期打好基础,促进形成庞大根群以外,还要特别注意结果后根系的养护。可以冲施根佳、灯塔牌生根肥、阿波罗963养根素等肥料,养根护根,保证蔬菜的连续结果能力。
2.养叶。叶片除要防治好叶部的病害外,还要注意使用叶面肥养叶,提高叶片抗逆性。如用乐多收、芳润等全营养叶面肥,配合甲壳素、海藻酸、核苷酸以及爱多收、芸薹素内酯等植物生长调节剂,保证叶片功能,促进光合作用。喷雾时,要注意把叶面肥的喷淋重点放在叶片背面,效果最好。