秋冬季节,在滩洲杨树林地里科学利用杨树的落叶期栽植芥菜,可充分利用土地和阳光资源,提高芥菜的成活率,获得较好的经济效益。垸内、外(含30点以上高程)杨树成林,可收入林木1000元/亩,芥菜1500元/亩,亩产纯收入2500元;垸内、外(含36点以上高程)的意杨幼林或成林间伐林,可收入林木1000元/亩,芥菜1500元/亩,再加棉花(瓜类)1000元/亩,亩年均收入在3500元以上。这种林菜模式的技术措施如下:
一、选圆叶包心型芥菜品种。2005年,我们在林中栽植圆叶包心型高产芥菜品种,平均亩产达7100公斤,且整个蔸形整齐,病虫轻微,品质良好,因此推选圆叶包心型芥菜品种为好。
二、培育壮苗。培育壮苗是芥菜生产的重要基础。苗床在施足土杂肥的前提下,亩施碳铵35-40公斤翻耕,按厢宽1.5米整好地,9月初按大田每亩50克种子均匀播种,播种后每亩用50公斤磷肥拌适量火土灰作盖籽肥,并将厢沟灌满水、浸湿土壤,然后将明水泄去,出苗后及时喷施药液,严防蚜虫、叶面虫危害,除草除杂,看苗适时、适量追好提苗肥,移栽时扯大留小,依次分类,并搞好磷肥粘根栽植,确保大田苗齐、苗壮、稳产高产。
三、合理密植。圆叶包心芥菜前中期叶片稍平坦,收获前20天左右要调施多效唑后才加速缩叶包心,但全生长过程需有合理空间,应按高产的要求视土质、地力等具体情况进行合理密植。最好以株距不少于33厘米,行距不大于46厘米为宜,保证亩植基本苗在5000-6000株以上。
四、适量追肥。芥菜需肥量较大,按亩产6000公斤以上的产量,必须把好“三关”。首先是底肥关,在大田翻耕前亩施碳铵60公斤,磷肥75公斤,必须做到深施,匀施,以免对移栽幼苗造成肥害,对重沙土壤磷肥也可用作面肥。二是苗期视芥菜长势,亩用8-10公斤尿素,加5公斤钾肥,分类分两次追施,苗期中后阶段区别苗情,每亩可用50-60公斤碳铵进行蔸穴埋施,深施。三是重施壮柄、厚叶、幼薹肥,这时是芥菜生长的成熟期,必须保证大水大肥,具体在收获前40天左右每亩以10公斤尿素、5公斤钾肥混合追施,芥菜将全方位的生长。
五、科学调控。芥菜营养生长进入旺盛期,丰产架势形成后,在收获前30天左右,每亩用15-20克含量15%的多效唑加微量尿素、适量的磷酸二氢钾叶面喷施,再在收获前的20天左右视芥菜长势亩用20-30克含量为15%的多效唑以同样的方法叶面喷施。
六、适时收获。芥菜的品质与收获迟早有密切关系。芥菜从播种到收获全生育期180天左右,因气温高低和大田水肥条件等影响,成熟期有近一个星期左右的差异,必须掌握最佳收获期,如栽植面积大,劳动力紧张,则在芥菜幼薹7-10厘米时开始收获;如面积小,则在幼薹13-16厘米时及时抢收。收得过早会损失产量,收得太迟又会出现抽薹和烂鲜,影响芥菜品质。