近日，记者在寿光市孙家集街道大棚区进行采访时，发现有些大棚内靠近门口和放风口下边的蔬菜被冷风吹过后，有些植株发生了黄化、生长停滞的现象，严重的则已经枯死。大棚蔬菜遭遇冷风扑苗后如何应对呢？记者认为，应做好以下几点：

首先，慢放风、慢提温。蔬菜遭遇冷风扑苗后，第二天早晨先不要急于放风，要先把温度慢慢地提高到蔬菜生长最适宜的范围内。棚内温度过高必须放风时，一定注意放风口不要一次拉得过大，要缓慢地把温度降下来。以防一旦放风口放风过急，造成更大危害。

其次，适时采用以水调温的方法。蔬菜受冻后应浇水一次，因浇水能增加土壤热容量，防止地温下降，稳定地表大气温度，有利于气温平稳上升，从而使受冻组织恢复机能。也可采用人工喷水的方法，来增加棚内空气湿度，稳定棚温，并抑制受冻组织脱出的水蒸发，促使组织吸水，防治萎蔫。

再次，受冷风影响的植株要适当遮阴，适时喷施叶面肥。植株受冷后，天气晴好时，若直接让强阳光照射，极易发生组织迅速失水，干缩萎蔫，情况严重时，植株便会死亡。因此要对其进行遮挡，以此来减轻阳光照射强度，同时避免升温过快。然后对受冷植株及时合理喷施叶面肥，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。可喷施磷酸二氢钾或甲壳素1000倍，效果不错。