目前，越冬茬蔬菜大都进入初果期，此期因蔬菜棵子仍不是很大，株冠较小，植株之间还没有互相遮阴。因此，很多菜农都认为蔬菜在此期无需整枝，有些菜农虽进行了整枝，但因为整枝不当，反而影响了蔬菜的长势。那么，当前越冬茬蔬菜应怎样整枝才合理呢？记者认为，应把握好以下两项原则。

一是要注意只整枝不打杈。很多菜农认为，整枝就是疏叶打杈，其实这是不正确的，整枝未必非得疏叶打杈。毕竟，越冬茬蔬菜此期棵子还没长成，仍处于营养生长阶段，况且植株间也不郁蔽，过早的疏叶打杈反而会减少植株的光合面积，降低植株的光合能力。因此，此期蔬菜整枝是必须的，但不宜疏叶打杈，可通过拉枝开角来增加植株叶片的见光率。如茄子和甜椒可将吊绳放松，使枝条向外围方向发展，让植株内膛多见光，在增加透光率的同时又有控旺长的作用。西红柿此期也可将吊绳放松，使植株下部接触地面，在抑旺的同时，又能培养出不定根，为后期高产打好基础。黄瓜此期更不宜疏叶，为增加植株间的透光率，可将吊绳钢丝设置成活动式，在不进行农事操作时，可将种植行间距调大，以此提高透光率。

二是要注意打强扶弱。此期的茄果类蔬菜，如茄子和甜椒等多实行两主干或多主干整枝，如不加以调控，任其自然生长，必然会出现强枝和弱枝，这不利于蔬菜高产。因此，此期蔬菜整枝应注意打强扶弱，目的是让各个主枝平衡生长。如甜椒的各个主枝出现生长不平衡时，可将强的主枝用吊绳拉平，将弱的主枝吊直，以此减缓强枝的生长，同时也增强了弱枝的生长势。再如长茄的两个主枝间出现生长失衡时，可将强的主枝人为压低，削弱其顶端优势，这样弱的主枝才能有机会赶上来。又如黄瓜，植株不加调控常会参次不齐，尽管通过落蔓植株的龙头部位都一样齐了，但弱的植株依旧弱，强的植株依旧强，因此在黄瓜落蔓时，咱们就应该在弱棵上做好标记，管理上重点开小灶，即多补营养少留果，促其尽快由弱变壮，这样黄瓜的整体产量才能提高。