入夏以来,高温多雨天气逐渐增加,蔬菜极易发生病虫害,栽培管理难度加大。应从以下几个方面加强田间管理,实现优质、高产、高效。
一、加强肥水管理
目前,多数越夏蔬菜正处于生长的关键时期,少部分已进入采收期,此时肥水管理是否得当,对蔬菜的高产、优质、高效影响甚大。施肥要遵循“多施有机肥,少施化肥”的原则。施肥要有针对性,叶菜类(白菜、芹菜等)追肥要以氮肥、钙肥为主,辅以钾肥、磷肥以及一些中、微量元素(钙、锌、镁等),配合一定的叶面肥(磷酸二氢钾等);瓜果类(西瓜、冬瓜、西红柿等)要以磷、钾肥为主,氮肥为辅,增加一些中、微量元素肥的施用;根菜类以钾肥为主,辅以磷肥以及中、微量元素肥。浇水、排水要得当,夏季温度高,降雨量不均,干旱时注意加强浇水、小水勤浇,保持见干见湿;降水量大时,要重视排水,挖好排水沟。特别是根菜类(萝卜等)、瓜类受影响较大,积水易造成烫根、沤根、腐烂等病害。同时在大雨过后(在排水良好的情况下)浇一些地下水来降地温,浇水可结合施肥。
二、加强田间管理
1、除草 夏季高温多雨,对杂草生长较有利。要经常中耕除草,松土不要太深,以免伤根。尽量不使用除草剂,其对蔬菜的生长影响较大,如选择不当,甚至可影响两年以上不能种植蔬菜。
2、起垄、培垄 夏天雨水多,排水是关键,对于起垄的蔬菜(如白菜、大葱)因降雨或浇水造成毁损的要及时培垄,没来得及起垄的蔬菜要根据蔬菜生长的实际情况,适时培垄,使排水通畅,不积水,减少病害。
3、植株整理 对于搭架蔬菜(如黄瓜、豆角、番茄等),要及时进行植株整理(打杈、摘老叶、病叶)以利通风、透光,提高坐果率;对于西瓜、南瓜等拖蔓蔬菜,留蔓要合理,控制群体不要过大,以利增强抗病能力。
三、加强病虫害防治
夏天蔬菜易发生的病虫害较多,主要有枯萎病、病毒病、软腐病、霜霉病、根腐病、白粉病、豆野螟、蚜虫等,以及裂果、落果、生长不良等一些生理性病害。坚持“防为主、治为辅”的原则,极力提倡使用生物农药。