认真选择品种。应当选择那些抗高温耐高湿、抗病虫害的早熟品种，实施阴畦栽培。阴畦土壤具有保湿力强，地表温度较低的特点，有利于大白菜生长。最好是将大白菜直播在阴畦上。

 

        进行覆盖遮阳。夏季阳光强，雨水多，会给大白菜的生长带来不利因素。可在菜畦上方搭平架，架高1.5米，先盖一层农用塑料薄膜，再盖上50%面积遮阳网，避免菜苗遭强光直射和暴雨冲刷。早晚和阴雨天揭开遮阳网。

 

        勤于浇水施肥。干旱天气，早晚浇水，种植规模大的可采用微电泵喷洒清水及肥水，省工高效。浇肥水一般选用速溶速效的复合肥或叶面肥，可每10-15天浇施一次。

 

        加强病虫防治。在播种后，用50%多菌灵800倍液加90%敌百虫800倍液混合喷洒苗床，杀虫灭菌；真叶长出后及时喷药预防，可选用农用链霉素500倍液、甲基托布津1000倍液、根腐灵1500倍液、甲霜灵800倍液喷雾或泼浇防治病害；蚜虫、菜青虫可用吡虫啉3000倍液、毒死蜱1500倍液、阿维菌素2000倍液喷雾防治。防治周期以7-10天为宜，采收前一周停止用药，尽量减少白菜上的残留药剂。