夏天气温高,病虫害多,对大白菜生长有较大影响。笔者经过多年实践,认为夏大白菜栽培成功的关键措施有五点。
选择品种 选择抗高温耐高湿、抗病虫的早熟品种,如夏丰40、夏宝、抗热白等。播种的时间参考市场和品种特性来确定,一般5-8月均可播种。
阴(凹)畦栽培 夏大白菜最好是直播在阴畦上。阴畦土壤保湿力强,地表温度较低,有利于大白菜生长。
覆盖遮阳网和塑料薄膜 夏季阳光强,雨水多,极不利于大白菜生长。在菜畦上方搭平架,架高1.5米,先盖一层农用塑料薄膜,再盖上50%面积遮阳网,避免菜苗遭强光直射和暴雨冲刷。早晚和阴雨天揭开遮阳网。
勤浇水施肥 干旱天气,早晚浇水,以保持土壤湿润,降低地表温度。种植规模大的可采用微电泵喷洒清水、肥水,省工高效。浇肥水一般选用速溶速效的复合肥或叶面肥,如撒可富复合肥、磷酸二氢钾、尿素等。10-15天浇施一次。
防治病虫 夏季大白菜上的病虫害较多,如软腐病、根腐病、霜霉病、蚜虫、菜青虫等。应以预防为主:播种后,用50%多菌灵800倍液加90%敌百虫800倍液混合喷洒苗床,杀虫灭菌;真叶长出后及时喷药预防,可选用农用链霉素500倍液、甲基托布津1000倍液、根腐灵1500倍液、甲霜灵800倍液喷雾或泼浇防治病害;蚜虫、菜青虫可用吡虫啉3000倍液、毒死蜱1500倍液、阿维菌素2000倍液喷雾防治。防治周期以7-10天为宜,采收前一周停止用药。