该品种植株非常健壮，叶色黑绿，抗性特强，在1999年秋延迟栽培试验中，是惟一没感染病毒的品种，其结果能力强，上、下层果大小均匀，果实粗牛角形，果长16.50—18厘米，肩径4.50—5.50厘米，肉厚0.40厘米，单果重100克左右，最大单果重150克左右，肉厚、皮光、挺直、无皱，商品性状极为优良。青果深绿色，成熟果鲜红色，果实坚硬，极耐贮运。秋延迟栽培的“特选二号”辣椒，其叶片到三月份保持黑绿，果实颜色仍十分鲜艳，不变软。节间短结更多，果型更长更大。秋延大棚惟一不发生病毒病，并抗疫病。原秋棚所谓抗病毒品种也有病毒病发生，而普遍品种较易发病毒，“特选二号”辣椒几乎无任何病害，抗病性无以伦比。　　克服了秋延大棚同类品种果型太短，连续结果能力差的问题。　　“特选二号”辣椒较早熟，节间短、植株紧凑，不易徒长。坐果能力极强，结果多而集中，并可连续结果，后期果仍保持极长而大，产量比椒一号、洛椒四号增产35%以上，具备无比的丰产性。无论青果、红果长期存放都绝不发软。秋延时间更长，保温条件好，可延秋至春节后很长一段时间，适应性极强，此种春大棚，春露地、秋延大棚、两广南菜北运栽培均为最优。