砍瓜是通过杂交培育成功的一个新品种。砍瓜绿蔓匍匐,叶心形,5一7裂,背面茸毛。同株异花,花黄色,大喇叭形。雄花着生在茎基20厘米处,雌花着生在茎基130厘米处,主蔓结瓜为主,杈瓜为辅。瓜形长圆柱形,瓜色先由绿后变金黄色。在生长期的瓜被砍的截面3分钟后伤口迅速愈合,每天继续生长6一8厘米,可根据市场价格高低随时收获。有关专家测试,其愈合素具有很高的医药科研价值。该瓜的主要特点如下:
1. 生长快 据试验记录:授粉后幼瓜生长20天,长度130厘米,砍掉50厘米留80厘米,隔6日测量,长至120厘米。
2. 产量高 每667平方米栽植300棵,每棵结瓜13一15条,单瓜重6一9千克,667平方米产10000千克。
3. 瓜期长 4月份播种,6月份结瓜,一直到10月底,陆续开花,陆续结瓜,从播种到结瓜仅需50天。
4. 无公害 在整个生长期基本无病虫害,无需打药。
5. 好管理 只要适合黄瓜、青瓜、葫芦瓜、冬瓜、南瓜等瓜类生长的地方,它就能正常生长结瓜。
6. 观赏价值 绿叶、黄花,瓜形优美,瓜色由绿变金黄,其景观别致典雅。
7. 营养丰富 砍瓜比南瓜脆甜,维生素C含量高。皮薄肉嫩,炒吃、凉拌、做馅、打汤样样味美。经监测,100克砍瓜的VC含量8.84毫克,可溶性固形物47%,碳水化合物4.34%,蛋白质1.01%,粗纤维0.41%,灰份0.48%,氨基酸含量6.91克/千克,其中人体最需要的谷氨酸、冬氨酸含量分别达1.37克/千克;1.69克/千克。
栽培技术要点: 砍瓜种植技术与南瓜基本相同。露地栽培,4月上旬至7月下旬播种,保护地栽培11月下旬至3月下旬播种。在广东、广西、海南三省区3月上旬至10月下旬均可播种,种子发芽适宜温度20一28℃,温水浸种2小时即可播种。营养杯育苗〔无条件也可露地直播),3一4叶后拣苗移植大田。栽前开沟或穴,施足基肥,行距2米,株距1米。砍瓜爬苗后需要搭架,架高2米(以竹杆、木棒为主),每株1立杆。爬苗后顺立杆牵引绑缚瓜苗,杈苗留一叶摘心。当瓜苗爬到到架面后摘心,留杈苗3条。在结瓜期要注意人工授粉,授粉时间以雌花开后1小时内最佳,雌花开后即摘取雄花并将花粉粘在雌花柱头上即可。视墒情及时浇水,畦沟不能积水,但畦面要保持湿润,瓜期每隔5天追施氮磷钾复合肥1次,7月上旬喷施一遍杀蟠净防治红蜘蛛,进入雨季视情况每隔7天喷施百菌清或甲基托布津一次,以防白粉病和霜霉病,并配合喷施磷酸二氢钾,保叶促瓜,第一穗瓜成熟后及时收摘,以利后面瓜的正常生长。