2000年邯郸市春早熟甘蓝发生大面积未熟抽薹，据不完全统计，发生面积5800公顷，占种植面积的98%以上，抽薹率20%-80%，高者达100%，直接经济损失1亿元。

    1、原因分析

    1.1播期过早：邯郸市春早熟甘蓝主栽品种是8398、四季39，其播期要求分别为12月下旬-1月上旬、12月上旬-1月上旬。农民为了提早上市，逐年交播期提早到11月中下旬-12月上旬。近几年连续暖冬，幼苗通过春化出现抽薹仅是个别现象，没有引起菜家足够重视。1999年底气候异常，播种早的甘蓝越冬时幼苗过大，又遭遇2000年元月份的低温而导致大面积抽薹开花。据对永年县西洒庄乡调查，12月上中旬播种，抽薹率1%-5%，小雪节（11月22日）前后播种，抽薹率3%-70%，而11月上中旬播种的抽薹率90%—100%。

    1.2气候因素：据气象资料显示，1999年11月-2000年2月，邯郸市气温变化剧烈。1999年11月无强冷空气入侵，12月月均温比常年偏高1-3℃，尤其元月下旬比常年偏低1-2℃。持续约40天的强冷气温，使已长成的甘蓝幼苗很容易通过春化。2月下旬气温有所回升，以后气温比历年同期偏高1-4℃，且光照充足，非常利于通过春化的甘蓝幼苗抽薹开花。由此可见，气候因素是导致2000年春早熟甘蓝未熟抽薹大面积发生的主要原因。

    1.3栽培因素：（1）放风不当：长期以来，多数农户在甘蓝苗期不注意放风，造成苗床内温度高，幼苗生长快，植株过大；部分农户在甘蓝定植后，放风过早 ，造成棚内气温低，尤其靠近通风口的地方抽薹率明显提高。（2）缓苗期长：揣调查，多数农户在甘蓝定植期遇上降雪，因忙于其他农活，延误了移栽，定植时，有的农户幼苗刚定植遇上降雪，保温设施又差，缓苗草苫破损，2000年初的低温连阴天气，棚内温度持续40天在10℃以下，尤其棚的四周温度更低。据对曲周县调查，同是11月22日播种，用磨损棚膜、厚草苫，三面土墙，且后墙堆有秸秆的棚内抽薹率仅为3%-5%，而设施简陋的棚抽薹率高达55%-70%。

    1.4思想麻弊，缺乏经验：十几年暖冬，许多农户在栽培措施不当的情况下侥幸成功或损失很小，因而在思想上对早期未熟抽薹重视不够。尤其种植经验不足的农户，对未熟的薹方面的知识一无所知，未采取任何预防措施。

    2、防止对策

    2.1选用冬性强、不易未熟抽薹的优质早熟丰产品种：如8398、四季39等。不同产地的同一品种抽薹率不同，提醒广大农民应从信誉好的种子门市部或直接从优质种子的育种单位购买种子，以避免劣种子带来的损失。

    2.2根据品种要求，严格控制播期：播期偏晚，虽然幼苗可以安全越冬，但上市晚，栽培效益下降。具体应根据当地当年的气象条件、品种特性、育苗方式及定植后的保温条件而定。邯郸市若中棚覆盖育苗，定植后保温设施好，再结合其他预防措施，8398、四季39的播期可分别提前到12月中旬、11月下旬。

    2.3加强苗床温度管理，避免大苗定植：出羁后若气温较高（苗床温度高于20℃），在幼苗3片叶以前，可以通过加大放风量及延长放风时间降低苗床温度，控制幼苗生长；若幼苗3-4片叶，气温仍较高，只能通过分苗或切块囤苗控制其生长，并加强苗床的夜间保温工作，使之不低于10℃。据调查，对8398、四季39两个品种，栽培4片叶以上的大苗，抽薹率明显提高。因此，要加强定植时的幼苗鉴定工作，淘汰病劣苗及有可能抽薹的大苗。

    2.4加强定植棚的保温设施：采用新棚膜、厚草苫，增厚后墙及山墙等。

    2.5加强定植后的管理，缩短缓苗期：定植时保持土团完整，免伤根系。缓苗前不放风，中耕提高地温。若遇严寒天气，除增加覆盖物厚度外，棚内可采取地膜覆盖、生火等临时增温措施。缓苗后在晴天中午可适当放风，最好放顶风，以后随着气温升高，逐渐加大放风量及延长放风时间。团棵期，每亩撒施50kg硝铵，地不旱不浇水，收获前15天左右浇1次。

    2.6补救措施：对有轻微抽薹先兆的大棚，视天气情况，可适当提前4-5天揭膜，低温可抑制抽薹促进包球，仍可获得一定产量；其次，可摘去主茎，促进侧芽萌发结球。