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| （1）古岭合掌瓜：植株攀缘生长，分枝性强，第一叶掌状五角形。主侧蔓各节都可着生雌花。瓜梨形外皮绿色，光滑有光泽，无肉刺，肉质细密品质好，中熟抗病性强。单瓜重200克左右，每株产量可达70公斤。 （2）白皮佛手瓜：福建栽培种，植株攀绕生长，分枝性强，第一雌花着生在主蔓第9叶节。瓜梨形，外表浅绿色，成熟瓜白绿色，具有不规则的棱沟，无刺毛，肉质致密且脆，含水量较少，品质好。单果重250克，每亩产量3000～3500公斤。 4.佛手瓜的育苗技术 第一种是种瓜育苗 （1）催芽佛手瓜是典型的“种瓜得瓜”的蔬菜。选择个大、无病、无伤的种瓜，把首端的合缝处用刀切个口，装25厘米×15厘米的塑料袋中，码到筐中，也可以直接埋入河砂中，底层铺3厘米左右，上覆盖3厘米，然后放到15～20℃的环境下催芽。温度不能太高，以防芽子细弱不壮。大约经15天左右，种瓜由首端合缝处开裂长出根系，子叶张开后，即可进入育苗阶段。 （2）育苗 用肥沃、洁净的园田土和细砂各50%，混合均匀，加水至湿而不沾手为度。装入直径20～30厘米，高20厘米的塑料桶或花盆中，然后把发芽的种瓜芽端朝上直立或斜立置于其中，上盖4～6厘米的配合土，搬到温室中进行育苗。 育苗过程中要严格控制浇水，以防烂瓜。只要叶片不萎蔫就不要浇水，如特别显旱可浇小水。如幼苗徒长，可在4～5片叶时摘心，促使发生侧枝。侧芽萌发出来以后，促留其中比较好的2～3个，对于弱苗，要通过控制温度，增加光照，提高地温等措施促其转壮。 第二种是光胚育苗：光胚育苗的特点是出苗速度快，出苗率高，减少病害感染，同时又降低了育苗成本和便于交流种子。 （1）选种选用单果重200～300克，瓜龄25天左右，成熟好，无损伤、病虫的果实做种瓜。 （2）灭菌将没有发芽的种瓜在25%多菌灵可湿性粉剂200倍溶液中浸蘸一下，取出晾干，进行催芽，如果种瓜已经出芽，可用刷子沾药进行涂沫，但不要遗漏，不能涂到芽子上。 （3）催芽方法有二种，一是把种瓜放进塑料袋内，折叠封严口，放到15～20℃的环境下催芽。可将种瓜侧放，使种瓜首端的大合缝与地面垂直，有利于种瓜的开缝出芽。约经过15～20天，种瓜便会陆续裂口，生根出芽，当根系长至3～5厘米，芽长2厘米左右时，即可转入育苗。二是用细砂催芽，整好砂畦后，将种瓜直立摆入，上覆盖2厘米厚的细砂，保持砂子的相对含水量75%～80%，温度在15～20℃，当芽长出砂面5厘米时，即可转入育苗。 （4）营养土的配制和装钵用肥沃的园田土2份，细砂2份，充分腐熟的农家肥1份，过筛后充分混匀，喷水使相对含水量达75%左右，选用直径12厘米，高20厘米的塑料筒，底部封住后扎2个畅通的透水孔。 （5）取胚和种胚取幼芽长3～5厘米的种瓜，用手轻轻掰着尖端的裂缝，使其增大到1厘米左右，再轻轻拨动子叶，待整个子叶活动时，将胚整个取出。注意取胚时不要将整个瓜掰成两半，这样剩下的瓜仍可作为商品出售或继续贮放。取出的光胚可以马上播种育苗，也可以在3～8℃的环境下存放10～20天 将营养土装入营养袋（钵）里3～4成，轻压后将光胚芽朝上栽入其中，再填入营养土至子叶上3厘米左右，将袋（钵）摆入温室中育苗。 （6）苗期管理出苗前的温度掌握在15～20℃，出苗后降为10～15℃，以培育壮苗。育苗期间土壤水分相对湿度70%～80%为宜。光照要充足，如果苗床上覆盖有塑料薄膜，白天要经常揭开见光。 第三种是扦插育苗：提早催芽育苗，培养出多个侧枝健壮的秧苗。3月上中旬将秧蔓剪下，切成段，每段保留2～3个节。把切段的下端在500ppm的萘乙酸溶液中浸蘸5～10分钟，取出后扦插到育苗钵或育苗床上。保持一定的湿度，控制温度在20℃左右。经1周左右即可恢复生长，10天后根系伸长，要及时浇水。扦插的成活率一般为75%～80%。但这样育出的苗子一般较弱，须注意苗期加强根外追肥，定植后也要特别浪漫加强肥水管理。 5.佛手瓜的定植技术 首先要掌握好定植的时间，露地定植须在晚霜过后，华北地区一般在5月上旬。若定植到温室，则可提早2～3个月。为了赢得时间，必须早动手育苗。 春季在温室里定植主要是为了培养植株，因此，一般不设置专门用来栽培佛手瓜的温室，而是定植在种有冬春茬或越冬茬作物的温室里。从道理上讲，应该与主栽作物同期定植或推迟7～10天，但这要看具体情况。 在温室定植佛手瓜要预先确定栽植的位置。一般是栽到温室的前部，按每亩栽培1.0～15棵计算，不同的温室大约是每相距7～10米栽1株。最好是在其他作物没有定植前先挖好坑，坑长、宽、深均为1米。每坑用农家肥50～100公斤，氮磷钾复合肥5公斤，分层施入，与土混匀，填坑浇水踏实。定植时，将苗坨开坑栽入，浇水覆土即可。 |
