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| 苦瓜又称凉瓜，葫芦科苦瓜属的一年生蔬菜作物，是夏季蔬菜供应的重要品种之一。根据近年来苦瓜杂交制种经验，结合他人研究成果，我们摸索出一套露地杂交制种高产技术，现介绍如下。 一、适时播种 在广东，苦瓜露地杂交制种应因品种特性安排播期。一般早熟、耐寒性强的品种，选择春植，播期为1—2月，采用保护地育苗，3月中旬移栽大田；中迟熟、耐热性强的品种安排在夏秋季7—8月上旬播种，采用直播方式为主。为保证父本能提供足够的花粉，父本应提早7—10天播。 二、整地与定植 忌与瓜类作物连作，应选择前作为水稻、土层深厚、排灌良好的砂壤土或粘壤土田块。整地高畦深沟、畦宽1.7—2.0米（包沟），畦高0.5米。亩田块施用石灰50公斤，并施用腐熟有机肥1000—1500公斤，过磷酸钙50公斤。为了提高种子产量，制种田应合理密植，一般采用双行植，春植株距30厘米，秋植株距20厘米，每亩栽2000—2500株。 三、制种田的管理 与菜用栽培基本相同。苦瓜耐肥不耐瘠，追肥应以有机肥为主，适当配合化肥，多施磷钾肥。春苦瓜苗期要适当控制肥水，夏秋苦瓜则从1—2片真叶展开后就要不断追肥。强雌系更要加强肥水管理。当植株抽蔓时插竹，及时引蔓上架，使蔓叶均匀分布。摘除基部1.0—1.5米的侧蔓，保证坐果，如留蔓过多，植株枝叶繁茂，抑制生殖生长，不利于坐果，产种量低。引蔓和摘除侧蔓宜晴天下午进行，及时拔除杂株。 为害苦瓜制种的主要病虫有白粉病、炭疽病和瓜绢螟，分别用粉锈宁1500倍液、多菌灵可湿性粉剂600倍液、乐斯本1000倍液喷施防治。 四、杂交制种 苦瓜属虫媒异花授粉作物，与其它瓜类不易杂交，但不同品种间极易杂交。花单生，雌雄同株，花小，黄色，花柄细长，开花时间从深夜2时至次日凌晨7时左右。留种时第一雌花节位较低，若植株尚小，通常摘除第一雌花，而从第二雌花开始留作种瓜。每条种瓜产种量较少，一般只有15—30粒。目前苦瓜杂交制种主要有人工杂交制种和利用强雌系制种二种方法。 1、人工杂交制种 父母本行按1:5—6比例种植，父母本可分行定植，也可分田定植。采用花序套袋隔离方法，在开花前一天下午须将父本雄花及母本雌花用牛皮纸做的小袋套住进行隔离。开花当天上午6—10时，将前一天隔离的雄花摘下，去除花瓣后可授1—2朵雌花。授粉后雌花仍用纸袋套住进行隔离，并在花柄上扎线标记，4—5天后及时拆除纸袋。每株杂交5—6朵花，选留4—5只种瓜。将其余未授粉雌花以及虽经授粉但发育不良的幼瓜尽早摘除。人工杂交制种虽种子纯度高，但费工费时，效率低，成本高。 2、利用强雌系制种 苦瓜品种经选育获得能够稳定遗传的强雌系作母本，辅助人工除雄及人工授粉是目前较经济可行的苦瓜制种方法。 制种田内父、母本行按1:3—4比例种植，可适当增加母本行的密度，母本行株距15—20厘米。当母本第一雌花将要开放时，应检查田间母本的纯度，把主蔓雄花过多的植株拔除，留下强雌株，再将其基部侧蔓全部摘除，人工摘除强雌株上出现的少量尚未开放的雄花蕾。任由蜜蜂等昆虫自由授粉，同时加强人工辅助授粉，通常一个劳力每天可授粉1300—2000平方米。一般主蔓控制在2—3节位结瓜，避免连续结瓜。每株选留4—5只瓜，尽早摘除发育不良的幼瓜。从强雌株上收获的种子即为杂种一代。 在利用强雌系苦瓜配制一代杂种以及繁殖强雌系时，必须严格隔离。若利用空间隔离，在制种田周围至少1000米范围内，不能种植其它同期开花的不同苦瓜品种。从父本行中收获的前期种子可用作第二年生产一代杂种的父本。 五、适时采收 苦瓜果实生长迅速，从开花到种子成熟一般只需18—20天。此时种瓜下端开始呈现橙红色，种子被鲜红的果瓤所包围，极易开裂，散出种子，所以在瓜种尚未开裂时必须及时采收。采收种子可依据种瓜成熟度分次进行。 种子采收后，量少可直接放在固定好的纱网上揉搓后用清水洗净；量大时放置在木、瓦质盆缸中发酵6—12小时，用手揉搓，使种子和瓜瓤分离，后用清水洗干净。洗净后的种子，应立即放在草席上晾晒，但不宜在烈日下曝晒。种子干燥后用桶装贮藏，千粒重约167克，亩收种子15—20公斤。 |
