荔浦芋株高达1.5米以上,分株力强、球茎大,母芋呈炮弹形,单重1~1.5千克,子芋孙芋较小而多。芋头表皮黄褐色,肉质灰白色,并有明显的紫红色槟榔纹,质面味香浓、品质优,是国内外市场畅销的品种。荔浦芋全生育期8~9个月属于晚熟种,对环境条件及栽培技术要求较高。
栽培要点:
1.选地及整地
首先要选择热量充沛、雨量充足、排灌方便、肥沃深厚的壤土或粘壤土,水稻田栽培肉质致密芳香,沙土栽培虽然个大而肉质松软风味略差。前作收后及时翻犁晒垡,碎土耙平,亩施腐熟农家肥2000~3000千克,复合肥40千克,田四周及中间开较深的排灌沟。
2.选种与播种
一般选择头大尾小、顶芽充实不受伤的孙芋作种。种芋选好后可以先催芽也可以直播。按株引距60×180厘米打塘,放种时种芽向上,并覆盖6~9厘米的细肥田。每亩种植500~600株。
3.田间管理
芋苗出土以后视土壤墒情适时灌水,中耕除草,培土2~3次,最后一次大土在7月份,正值茎叶生长盛期也是芋头开始膨大期,应结合培土重施一次追肥,每亩复合肥30千克,接着灌一次透水。
要使荔浦芋母芋长得大,必须剔除过多的分蘖苗,同时保持畦沟内10~15厘米的深水以满足芋生长的需要,收获前一个月又安排干畦沟内的水分,以利于收挖及贮藏。