豇豆育苗:豇豆喜温,种子发芽适温25至30摄氏度。秧苗生长适温20至25摄氏度。早春豇豆多采用育苗移栽,育苗可在冷床、塑料棚中进行。豇豆对温度的要求比菜豆高,播种期也比菜豆晚,长江中下游地区一般在3月中下旬开始播种。每公顷用种量40至60千克。为保护根系,常采用营养钵育苗,每钵播3至4粒,播种后保温保湿,利早出苗,出齐苗。出苗后,苗床保持白天20至25摄氏度,夜间 15至18摄氏度,注意通风,让秧苗多见光,防止秧苗徒长。苗期温度不能过低,要严防冷空气侵袭,以免锈根。豇豆宜小苗移栽,一般具2片真叶时即可定植大田。
毛豆育苗:毛豆喜温暖,种子发芽适温15至20摄氏度,临界低温6至7摄氏度。苗期生长适温20至25摄氏度。毛豆由于品种间熟性的差异,播种时间相差很大,一般于2月上旬至4月中旬播种的早熟品种常采用育苗移栽,晚熟品种可直播。播种量每公顷40至50千克。撒播的以豆粒铺满床面不至相互重叠为宜;营养钵育苗的,每钵播3至4粒,播后覆土2至3厘米厚。床面覆盖薄膜,以增温保湿。苗期应光照充足,保持20至25摄氏度,床土湿润,促进幼苗生长。幼苗子叶展开、真叶刚现时定植大田,营养钵育苗的可延至第二片复叶出现时定植。