一、清沟排水。甘薯不耐涝渍，苗期渍水过多易烂根、死苗。后期遇田间积水，会造成烂根和薯块硬心，影响产量和食用口味。所以，要修复田头沟、围沟和腰沟，及时排除田间积水。

二、查苗补苗。退水后应立即查苗、补苗，以确保全苗和均匀生长。补苗时要选用壮苗补插。方法：从春山芋或早栽的夏山芋剪秧补栽。薯苗长6-8个节，水平栽插。成活后薄施速效氮肥提苗，促使小苗快发，赶上大苗。

三、中耕除草、培土。薯块生长需要松、软、厚的土壤环境，由于雨水冲刷垅土塌陷，需重新培土成垅，防止露根，露薯及虫鼠为害，预防渍涝害。一般在茎叶封垅前结合中耕除草进行培土，培土不宜过高过宽，以免降低土温和通气性，影响结薯和薯块膨大。

四、追肥。后期追肥应视苗情进行。对茎叶生长缓慢、叶色发黄的田块应及早追肥，一般每亩追施尿素4-5公斤，在两棵中间穴施。叶色正常的田块可追施钾肥，或者每亩用膨大素10克，加水75公斤喷施，有利于促进薯块膨大。

五、摘心。甘薯摘心具有促进分枝、抑制徒长的作用。一般长蔓品种、肥地或多雨潮湿时进行摘心较为有利；短蔓品种，瘠薄地或易旱坡地，摘心反而会影响地上部生长而减产。因潮湿藤蔓上容易产生大量不定根，会消耗浪费一定养分，可以进行提蔓，拉断根系，但不宜进行翻蔓。