水稻抽穗前后各10天对温度敏感，日均温达30℃以上就会产生不利影响。孕穗期如遇35℃以上持续高温，会造成花器发育不全，花粉发育不良，活力下降；抽穗扬花期如遇35℃以上高温，会影响散粉和花粉管伸长，导致不能受精而形成空壳粒。杂交稻是长江流域的主导作物，其热害发生有如下特点：

⑴ 受灾面积大。2003年安徽省来安县50多万亩水稻中有40多万亩受灾，绝收面积5万亩以上；2006年滁州、合肥、六安、巢湖等4个市受害面积达200万亩，其中严重受灾达50万亩。

⑵ 品种间受害程度有差异。一般情况下，粳稻或含有粳稻基因的亲本组合受害比籼稻重；杂交稻受害比常规稻重。

由于不同品种对高温热害的受灾程度有一定差异，要避免受害首先应选择高产耐高温品种，如红良优166、红良优5号等。这两个品种2003-2006年在安徽、湖北、江西等省大面积推广种植，表现出耐高温、抗旱性强、产量高、综合性状好等特点。其次是适时播种移栽，将抽穗扬花期安排在8月中旬，避开7月下旬至8月上旬常发的高温伏旱天气。

如抽穗扬花期遇到可能形成热害的高温，应及时采取应急措施。采取日灌夜排或喷灌的措施降低穗层温度，同时根外喷施3%过磷酸钙液或0.2%磷酸二氢钾溶液和旱地龙、美洲星等营养液肥，增强植株抗性。对受害较轻的田块加强肥水管理，提高粒重；对结实率特别低且受害较早的田块适当追肥，促使高节位芽速发成穗。