选择抗逆品种,采取苗床上覆盖地膜、下挖通风道、调节温度的垫料加热式沙床覆盖快速集中育苗技术。种薯床可用多菌灵喷雾消毒,随即在种薯上盖7~8厘米河沙,沙上喷足水,并用塑料布覆盖苗床。要严格控制温度,苗前以29℃~32℃为宜,出苗后要将温度控制在25℃~28℃。
二、选地整地、施足基肥
甘薯对土壤适应能力较强,但以土壤pH值为6.5~7时最宜,深耕土壤,亩施腐熟基肥3000公斤、磷酸二铵20公斤、硫酸钾30公斤,可适当增施微肥或草木灰50~100公斤,氮、磷、钾比例基本控制在1:1:2。
三、起垄坐床、盖膜
垄距80厘米,垄高20~25厘米,每垄栽植1行,盖膜前亩用50%辛硫磷颗粒剂3公斤,以达到预防地下害虫的效果,也可在栽苗时撒入穴中。亩用50%乙草胺100克对水100公斤喷雾除草,随后用0.006~0.008毫米薄膜覆盖。
四、适时移栽
根据当地的自然气候条件,要做到适时早栽,一般在晚霜过后,地温稳定在15℃时即可定植。种植密度根据品种、地力确定,长蔓品种宜稀,短蔓品种宜密,每亩薯苗保持在2500~4500株,按株距30~35厘米在膜顶上打孔,深度为10~12厘米,随扎孔及时将薯苗插入孔内,并用茶壶点水,盖土封严。
五、田间管理
薯苗移栽后3~5天,进行查苗、补苗,对于田间过于弱小的薯苗,可将其及早拔掉,补栽壮苗,田间补苗越早越好,有利于实现苗齐,对生长期间膜有破损的地方,要及时盖土封严。甘薯生长期间,原则上不中耕,枝蔓生长旺盛的田块,不宜翻秧,只可向上提秧,若甘薯旺长严重可喷施多效唑2~3次,既可促进根茎膨大又不削弱叶片光合作用。8月下旬用浓度为3%的硫酸钾溶液或草木灰对水灌根,若甘薯生长后期垄上出现水土流失,产生裂缝、薯块外露,要及时将裂缝封平;若出现叶片发黄脱肥地块,在进入薯块膨大期后,每隔7天可用0.5%尿素、5%草木灰水、0.2%磷酸二氢钾溶液等叶面喷肥,连喷2~3次,可有效防止甘薯早衰和提高产量。
六、病虫草害防治
甘薯生长期间,需要加强对斜纹夜蛾、卷叶虫、甘薯天蛾以及地下害虫的综合防治。可用辛硫磷或菊酯类农药防治,在下雨后混合甘薯膨大素,对叶面和根部喷施,可有效防治害虫,并加快薯块膨大。杂草处理以拔除为主,垄沟内无盖膜处可以结合中耕进行锄草。对于疫病、叶斑病可用阿米西达、世高等防治。
七、适时收获、储藏
甘薯块根是无性器官,在适宜的温度下,块根能持续膨大。甘薯收获越早,产量越低,收获过晚,又易受冷害,不耐贮藏。因此,当5~10厘米的土壤地表温度降至15℃时,应立即收获。收获后要适时装窖。甘薯安全储藏温度为10℃~15℃,最适温度为12℃~13℃,窖内湿度保持在85%~90%为宜。