甘薯对肥料的要求，以钾肥最多，氮肥次之，磷肥需要较少。甘薯对三种肥料的需求情况，因生育期不同而异。钾肥的吸收从栽插到收获都比氮、磷多，尤其在块根膨大期更为明显；氮肥以茎叶生长时期吸收较多，块根膨大时期吸收较少；磷肥在茎叶生长中期吸收较少，而在块根膨大时期吸收较多。因此，给薯田施肥应施足基肥，适期早追肥和增施磷钾肥。

二、施肥技术

1.施足基肥。应以农家肥为主，化肥为辅，农家肥要充分腐熟。基肥用量一般占总施肥量的60%～80%。具体施肥量依产而定，每亩产4000公斤以上的地块，一般亩施基肥5000～7500公斤；亩产2500～4000公斤的地块，一般亩施基肥3000～4000公斤。同时，可配合亩施入过磷酸钙15～25公斤、草木灰100～150公斤、碳铵7～10公斤。

施肥方法：采用集中深施、粗细肥分层结合。基肥的半数以上在深耕时施入底层，其余基肥可在起垄时集中施在垄底或在栽插时进行穴施。这种方法在肥料不足的情况下，更能发挥肥料的作用。基肥中的速效氮、速效钾肥料，应集中穴施在上层，以便薯苗成活后即能吸收。

2.因地制宜追肥。根据不同生长时期的长相和需要，确定追肥时期、种类、数量和方法，做到合理追肥。提苗肥是弥补基肥不足和基肥肥效缓慢的缺点，一般追施速效肥，在栽秧后3～5天内结合查苗、补苗进行追肥，在苗侧下方7～10厘米处开小穴，施入一小撮化肥，施后随即浇水盖土，也可用1%尿素水灌根；在栽秧后半个月内团棵期前后追施提苗肥，每亩轻施氮素化肥1.5～5公斤，注意小株多施，大株少施，干旱条件下不要追肥。分枝结薯期，地下根网形成，薯块开始膨大，吸肥力强，为加大叶面积，提高光合生产效率，需要及早追肥，以达到壮株催薯、快长稳长的目的。追肥时间在栽秧后30～40天。施肥量因薯地、苗势而异，长势差的多施，每亩追硫酸铵7.5～10公斤或尿素3.5～4.5公斤或硝酸铵4.5～6公斤，硫酸钾10公斤或草木灰100公斤；长势较好的，用量可减少一半。如上次提苗或团棵肥施氮肥量较大，壮株催薯肥就应以磷、钾为主，氮肥为辅，或以氮、钾并重，分别攻壮秧和催薯。基肥用量多的高产田可以不追肥，或单追钾肥。结薯开始是调 解 肥 、水、气三个环境因素最合适的时机，施肥同时结合灌水，施后及时中耕。催薯肥以钾肥为主，施肥期一般掌握在栽秧后90～100天。追施钾肥，一是叶片中增加含钾量，能延长叶龄，加粗茎和叶柄，使之保持幼嫩状态；二是提高光合效率，促进光合产物的运转；三是茎叶和薯块中的钾、氮比值高，能促进薯块膨大。催薯肥如用硫酸钾，每亩施10公斤，如用草木灰亩施100～150公斤。草木灰不能和氮、磷肥料混施，应分别施用。施肥时加水，可尽快发挥其肥效。容易发生早衰的地块，在茎叶盛长期长势差的地块和前几次追肥不足的地块，在薯蔸土壤裂开缝时，追施少量速效氮肥，有一定的增产效果。一般每亩追硫酸铵4～5公斤，对水500公斤；或用人粪尿200～250公斤，对水600～750公斤，顺裂缝灌施。薯块膨大阶段，在栽秧后90～140天，此时为甘薯生长的后期，喷施磷、钾肥，不但能增产，还能改进薯块质量。用2%～5%的过磷酸钙浸出液或1%的磷酸钾溶液或0.3%的磷酸二氢钾溶液或5%～10%的过滤草木灰浸泡液，在下午3点以后喷施，每亩喷施75～100公斤肥液。每隔15天喷1次，共喷2次。

三、注意事项

甘薯是忌氯作物，不能施用含有氯元素的肥料。碳酸氢铵不宜撒施、叶面施，可制成混肥颗粒深施。