谷子在各生育阶段都可诱发谷瘟病发生，分别引起苗瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟，以叶瘟，节瘟和穗颈瘟危害最重。叶瘟：叶片染病初呈水浸状暗褐色小斑，后变为梭形，中央灰白色，边缘紫褐色并有黄色晕环。湿度大时病斑上密生灰色霉层(病菌分生孢子梗和分生孢子)。严重时病斑融合，使叶片局部或全部枯死。茎瘟：茎节染病初呈黄褐或黑褐小斑，后渐绕全节一周，造成节上部枯死，易折断。穗颈瘟：染病初为褐色小点，后上下扩展为黑褐色，绕颈一周造成全穗枯死。主轴中部染病形成半穗枯死现象，呈黄白色。小穗染病穗梗变褐色枯死，籽粒干瘪。

二、发病条件

气温为18℃～20℃、相对湿度大于80%时利于该病的蔓延。一般连续高湿、多雨、寡照，有利于叶瘟发生；阴雨多、露重、寡照和气温偏低，有利于穗颈瘟的发生。谷子种植密度大、田间郁闭、湿度高和结露量大，发病较重。病残体较多的连作地块、低洼积水地块、氮肥施用过多、植株贪青徒长的地块，发病都比较重。

三、防治方法

1.农业防治。种植密度不宜过大，实行宽行密植，杂交谷亩留苗2.5万～3万株，常规品种亩留苗4.5万～5万株，防止田间过度郁闭。苗期亩撒施硫酸钾10公斤、二铵7.5公斤，抽穗前亩追尿素20公斤。病草要处理干净，收获后深翻土地。

2.化学防治。在田间初见叶瘟病斑时，用6%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液，或75%三环唑乳油1000～1500倍液，或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾，一般喷施2次，间隔期5～7天。为防治穗颈瘟，在抽穗前最好针对穗部再防治一次。在药液中可加入0.2%磷酸二氢钾和1%尿素，用来补充营养，提高产量。