小麦

春季遇到倒春寒时，如麦苗发生了冻害，要及时采取补救措施，追施速效氮肥，根据受冻程度，一般每亩追施尿素5～7.5公斤，同时进行中耕培土，促使其发根和分蘖，争取高位分蘖和成穗。

油菜

增施磷钾肥：磷能促进油菜根系发育，增强油菜抗性；钾可提高油菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力。

覆盖保护：可将作物秸秆（如稻草、麦草）等铺盖在油菜的行间，减弱寒风对根部的侵害，可在叶面上撒施一层谷壳或草木灰，可以防止叶片受冻害；还可以掘土覆盖植株根部。

中耕培土：既可疏松土壤，提高地温，又能保护油菜的根部。注意在培土护根时，不能伤到根系，否则就会造成烂根死苗。

蔬菜（棚室）

育苗类：保持床内干燥，注意天气变化。在寒潮来临前停止浇水，以免在低温期间发生冻害和病害。当气温低于2℃时，晚上一定要实施双层盖棚，白天如果有阳光，应该打开大拱棚内部的小拱棚，让蔬菜苗见光，提高其抗性。瓜果类苗床要铺地热线，天晴时可喷施保护性药剂多菌灵等防病害。

移栽类：注意保温，当气温低于2℃时要覆盖小拱棚，如果低温维持3~5天，应该加盖草帘。移栽要在温度高的晴天进行，即抢在“寒尾暖头”移栽。同时要加强大棚类通风换气，防止气传病的发生。

露地蔬菜

及时采收，寒潮来临前清沟排渍。