南京市六合区雄洲街道骁营、高余等村通过生产实践,探索出水稻、芹菜、番茄周年3熟高效栽培模式,使蔬菜病害发生得到有效控制,生产效益也得到明显提高。全街道目前实施该模式的面积已达3000亩。一般每亩可产水稻600~650公斤、番茄3500~4000公斤、芹菜3000~3500公斤,每亩年产值1.8万元左右,亩纯效益达1.2万元以上。
茬口安排:水稻于5月中旬播种,6月中下旬移栽,10月下旬收获。芹菜在大棚中种植,于9月上中旬播种,11月中下旬定植,春节前后上市,次年2月上旬收获结束。番茄在大棚中种植,11月下旬播种,次年2月中下旬定植,5月上旬上市,6月上中旬收获结束。
水 稻
选用米质优、抗病性强的早熟晚粳稻品种,如南粳44等。栽插行距26.4厘米,株距11.55~13.2厘米,每亩栽足1.8万~2万穴,每穴2~3株苗,每亩基本苗7万~8万株。科学管理肥水和防治病虫害。
芹 菜
品种选用 选用本地特色优良品种六合黄心芹。
培育壮苗 露地育苗。选择排灌方便、土质疏松的沙壤土地做苗床。每亩用种量1公斤。每亩苗床用48%氟乐灵乳油100~150克加水均匀喷雾防除杂草。齐苗后及时间苗,苗距2厘米左右,并施肥促进幼苗生长,每 亩施稀粪水1000公斤。苗期要注意水分管理,晴天早晚各浇一次水。定植前1周左右控制浇水量,炼苗壮根,以利于活棵。
定植 栽培冬芹采取大棚加小拱棚双层覆盖方式。定植前10天扣棚,定植前1周结合整地每亩大田施腐熟有机肥3000公斤、蔬菜专用复合肥150公斤。定植行距12厘米,株距8厘米,每穴3~4株。
田间管理 移栽后及时浇透水,以便于芹菜苗成活。生长期间视土壤墒情浇水2~3次。在芹菜活棵后、封行后和生长旺盛期各施肥一次,每次每亩施尿素10公斤,以促进叶柄粗壮,施肥方法为随水泼浇。在植株生长旺盛期喷施一次0.2%磷酸二氢钾溶液,可以促进芹菜组织转嫩,提高商品性。盖上棚膜,以提高棚温。整个生长期间,白天两头通风,夜间闷棚保温。遇寒潮闷棚保温,并加盖草帘。下雪时及时清除棚膜上的积雪,防止压垮大棚。
番 茄
品种选用 选用长势旺、抗病和抗寒性强、耐储存的品种,如上海宝大903等。
培育壮苗 育苗采用大棚、小拱棚、地膜多层覆盖方式。齐苗后保持苗床见干见湿,促进幼苗生长。当幼苗2片子叶放平出现第一张真叶时移苗,移苗床采用大棚加小拱棚双层覆盖方式,移苗密度以3~5厘米见方为宜。移苗后浇足水,促进小苗成活。当幼苗有7~9张叶片、第一花序现大蕾时定植。
整地定植 前茬作物收获后及时清洁田园,施足基肥。每亩撒施腐熟有机肥2000公斤、45%复合肥30~40公斤、粉碎生黄豆40公斤。定植前7~10天扣大棚膜,定植前2~3天覆盖地膜,以提高地温。定植行距50厘米,株距25~30厘米,每亩栽4400~5000株。
田间管理 定植后1周内闷棚保温,促进缓苗。7天后可逐步揭膜透风降温,棚温白天保持在25℃左右,夜间控制在15℃以上。随着外界气温升高,延长通、放风时间。定植初期控制浇水量,以促进根系发育,并防止番茄茎叶徒长。搭架前一般水肥结合,水中带肥。搭架后遇干旱及时沟灌,不可漫灌;如遇阴雨天气,及时排除积水。第一花序坐果后,结合浇水每亩施尿素10公斤。疏花疏果后每亩施45%复合肥10公斤。单干整枝,留3层花序,架式采用“人”字形架。