为避免核桃的伤流，传统核桃修剪有两个适宜时期：一是核桃采收后至落叶前，二是核桃春季发芽后至落雄花前。第一个时期，由于核桃正处于树体贮存营养的重要期，此期剪去枝条，会大大减少光合产物的制造，降低营养物质的贮存量，而且修剪越早，对营养物质贮存越少。后一个时期修剪，树体的萌芽、展叶、长枝、雄花发育会消耗大量的贮存营养，修剪量越大越晚，贮存的营养消耗越多，故在传统的核桃适宜修剪期修剪均严重削弱树势，影响树体的生长和结果。

据笔者多年的试验、示范和推广，核桃的真正适宜修剪期有三个：第一个时期是核桃叶变色后至落叶前。秋后核桃叶开始变黄时，叶片光合作用能力基本丧失，叶片营养已转移至树体，此时修剪无营养消耗，也无伤流现象，是最佳适宜修剪时期。但此期正值秋忙季节，时间较短，一般10～15天，极易错过。第二个时期是冬季数九寒天时，此期由于昼夜温差很小，伤流量较轻，此期一般30～40天，正处于农闲季节，面积大和技术人员较少的核桃园宜多在此期修剪。第三个时期是核桃萌动前的一个月，一般在2月份至3月上旬，选择温差比较小且天气持续较稳定的时间段内修剪，伤流也较轻。此期要避开冷暖空气交流频繁的时间段内修剪，否则伤流会很重。这三个时期内修剪的核桃树，树体的生长势、核桃产量及质量明显优于传统适宜修剪时期的修剪。