冬季利用泡沫箱进行种子催芽，出芽率能达到90%。

催芽前，先把种子放在清水里浸泡，不同种子浸泡时间不同，一般丝瓜、葫芦、苦瓜等种子需要浸泡48小时，番茄种子浸泡24小时即可。种子浸泡后，找一个泡沫箱，先在箱底平铺一块湿布，然后把种子平铺在湿布上，再在种子上面覆盖一块湿布，最后盖上箱盖。

冬季气温低，光用泡沫箱温度达不到种子催芽的温度，需要设置一盏灯泡提高温度。具体方法：先在箱盖上打一个小孔，将电线穿过箱盖接一盏灯泡。一般泡沫箱长度、高度均为40厘米，灯泡要距离种子约20厘米。